在美國各地，許多地區美食得到了關注。現在我們來看看每個州的標志性食品。

阿拉巴馬州?標志性食品：炸青西紅柿?盡管這種經典的南部配菜不是在阿拉巴馬州發明的，它卻成為餐館的標志性主食。

阿拉斯加?標志性食品：帝王蟹腿?阿拉斯加供應世界上四分之一以上的蟹肉，其中包括最受歡迎的阿拉斯加帝王蟹。

亞利桑那?標志性食品：Chimichangas?這種油炸卷餅。

阿肯色州?標志性食品：油炸咸菜?油炸蒔蘿。

加利福尼亞?標志性食品：科布沙拉?這種經典的沙拉以煮雞蛋，培根，西紅柿和雞肉為特色，由鮑勃·科布（Bob Cobb）于1937年發明。

科羅拉多州?標志性食品：桶裝啤酒?最初被稱為“黑牛”，據稱是由酒吧老板弗蘭克·威斯納（Frank Wisner）發明的。

康涅狄格州?標志性食品：龍蝦卷?1929年，第一批有記錄的龍蝦卷在米爾福德的佩里餐廳（Perry's Restaurant）出售。

特拉華州?標志性食品：雞肉和水餃。

佛羅里達?標志性食品：酸橙派。酸橙是一種較小的種子酸橙，比普通酸橙品種酸度和風味更高。

佛羅里達?標志性食品：古巴三明治。古巴三明治起源于古巴面包，其中包括兩種豬肉，芥末醬，奶酪和咸菜。

格魯吉亞?標志性食品：桃子皮匠。自從早期美國定居者在荷蘭烤箱中烘烤水果皮匠以來，果皮匠一直很受歡迎。

夏威夷?標志性食品：P?oke是夏威夷本地生的腌制魚菜，在國際上已廣受歡迎。

愛達荷州（Idaho）?標志性食品：手指牛排，盡管它配以炸薯條，但愛達荷州的招牌菜并非以土豆為基礎； 它是打碎的油炸牛肉。

印第安納州?標志性食品：糖奶油派。在這里也被稱為“印第安人派”或印第安納州奶油派。

愛荷華州?標志性食品：切片面包?達文波特的Otto Rohwedder發明了自動切片機并申請了專利，這是第一條切片面包

堪薩斯州?標志性食品：酸奶油和葡萄干派。酸奶油和葡萄干餡餅加或不加蛋白酥皮制作，是堪薩斯州的特色菜。

肯塔基州?標志性食品：薄荷黑豆?薄荷黑豆在1938年成為肯塔基德比的官方飲料，如今已超過100,000種。

路易斯安那州?標志性食品：貝格尼特?貝類食品由經典的法國州糕點制成，由法國定居者從東部阿卡迪亞帶到新奧爾良。

路易斯安那州?標志性食品：Po'boy?po'boy的發明存在多種矛盾的說法-po'boy是一種法國面包三明治，通常帶有炸海鮮。

緬因州?標志性食品：龍蝦卷?與康涅狄格州著名的黃油黃油龍蝦卷相反，緬因州的特色菜是冷龍蝦沙拉。

馬里蘭?標志性食品：蟹餅?切薩皮克灣藍蟹是馬里蘭州的主要食材，蟹餅中有老灣調味料。

馬薩諸塞州?標志性食品：波士頓奶油派。1856年在帕克豪斯酒店創建，波士頓奶油派由兩層海綿組成。

馬薩諸塞州?標志性食品：派克豪斯卷。派克豪斯酒店的另一項創作，可追溯到1870年代，如今享譽全國。

密歇根州?標志性食品：餡餅?最初是來自英格蘭康沃爾郡的餡餅，是一種手持式肉派，當康沃爾郡移民在密歇根州盛行

明尼蘇達州?標志性食品：蜜餞蘋果。酥脆，多汁，幾乎沒有酸的蜜餞蘋果是由明尼蘇達大學的科學家開發的。

密西西比州?標志性食品：密西西比州泥餅。

密蘇里州?標志性食品：粘稠的黃油蛋糕。據報道，粘稠的黃油蛋糕在1930或1940年代在圣路易斯發明。

蒙大拿州?標志性食品：哈克貝利派。哈克貝利經常與藍莓混淆，是一種野生漿果，種子香脆，皮厚且酸。

內布拉斯加州?標志性食品：庫爾援助。黑斯廷斯的一位發明家放棄嘗試銷售他的液態果汁飲料濃縮物后，他找到了一種將其脫水成粉末的方法，最終變成了庫爾援助。

內華達州?標志性食品：蝦雞尾酒。據報道，這款極為簡單卻優雅的開胃菜于1959年在拉斯維加斯金門賭場首次在美國亮相。

新罕布什爾州?標志性食品：蘋果甜甜圈。新罕布什爾州每年生產超過2400萬磅的蘋果，而蘋果甜甜圈很受歡迎。

新澤西州?標志性食品：豬肉卷。豬肉卷也被稱為泰勒火腿，長期以來一直是新澤西州及周邊各州的早餐主食。 最常見的做法是在早餐三明治上加雞蛋和奶酪。

新墨西哥州?標志性食品：烤青辣椒。火烤青艙口辣椒是新墨西哥美食中的主要成分。 它們可與比薩餅和漢堡一起食用，摻入調味料和燉菜中，只需適量的熱量即可提供風味。

紐約?標志性食品：布法羅雞翅。顧名思義，布法羅雞翅是在紐約州布法羅發明的。 炸過的雞翅上涂有辣醬，黃油和紅辣椒。

紐約?標志性食品：雞蛋本尼迪克特?多個故事將紐約市定位為雞蛋本尼迪克特的發源地，這是一包以荷包蛋，火腿和蛋黃醬調味的英式松餅早餐。

北卡羅來納州?標志性食品：卡羅來納州拉豬肉燒烤。燒烤愛好者可能永遠不會同意哪種風格為王，但在北卡羅來納州東部，豬肉切得很濃醋汁是燒烤的唯一方法。

北達科他州?標志性食品：巧克力包裹的薯片。據報道，薯片是在法戈的Carol Widman的Candy商店中發明的，薯片是我們大家都希望早日知道的甜咸食品。

俄亥俄州?標志性食品：七葉樹。這些蘸有巧克力的花生醬軟糖丸看起來像是俄亥俄州中州立樹的七葉樹的堅果。

俄克拉荷馬州?標志性食品：炸雞排。沒有人聲稱俄克拉荷馬州是炸雞排的發源地，但這種在南方流行的舒適食品在俄克拉荷馬州備受青睞，因此在1988年被列為官方國家餐單。

俄勒岡州?標志性食品：土豆泥。土豆泥是1930年代在Ore-Ida馬鈴薯工廠利用的土豆廢料的一種方式，現已成為一種隨處可見的小吃。

賓夕法尼亞州?標志性食品：Stromboli。據報道，Stromboli是由意大利移民Nazzareno Romano在費城創建的，以1950年Ingrid Bergman的電影命名，是一卷生面團，上面鋪有午餐肉，奶酪和胡椒粉。

賓夕法尼亞州?標志性食品：芝士牛排。帕特·奧利維耶（Pat Olivieri），費城1930年代的熱狗供應商，被認為發明了芝士牛排。 盡管有很多變種，但是普通的費城芝士牛排是切成薄片的牛肉，覆蓋著Cheez Whiz。

羅德島?標志性食品：Clams casino。上面涂有黃油，培根，胡椒和面包屑，并烤至褐色，Clams casino很可能是在羅德島發明的，現在已成為新英格蘭的經典菜。

南卡羅來納州?標志性食品：蝦和粗粒。據報道，早在20世紀初期，早餐就開始作為南卡羅來納州水手和漁民的早餐主食，如今已成為從西雅圖到紐約市的南方風味餐廳中的熱門菜品。

南達科他州?標志性食品：Kuchen。南達科他州的官方州甜點，kuchen是一種糕點面團，里面裝滿了水果或奶油凍（或兩者都有）。

田納西州?標志性食品：棉花糖。機器紡制的棉花糖由兩位納什維爾當地人于1897年發明，當時他們發明了一種在旋轉碗中加熱糖的機器。

得克薩斯州?標志性食品：辣椒。盡管其起源備受爭議，但辣椒或肉類辣椒可能受到來自加那利群島（摩洛哥以西的西班牙人擁有）的移民的影響。

猶他州?標志性食品：炸醬。這種粉紅色的秘密醬原本是漢堡的調味料，是用番茄醬，蛋黃醬，蒔蘿泡菜汁，大蒜和香料的秘密混合物制成的。 它是北極圈餐廳老板唐·卡洛斯·愛德華茲（Don Carlos Edwards）發明的，如今已成為猶他州著名的烹飪美食之一。

佛蒙特州?標志性食品：Ben＆Jerry's。設計師品脫的椒鹽脆餅，餅干面團和焦糖冰淇淋現在可能是一角錢，但我們要感謝童年時代的好友Ben Cohen和Jerry Greenfield于1980年代開始了這一美味趨勢。

弗吉尼亞州?標志性食品：弗吉尼亞州火腿。被稱為弗吉尼亞州火腿，史密斯菲爾德火腿或鄉村火腿，這種弗吉尼亞州的美食經過鹽腌和陳年數月，而不是像普通火腿一樣經過濕腌和熏制。

華盛頓?標志性食品：雷尼爾櫻桃。華盛頓州立大學開發的這種美麗的雜交櫻桃，以華盛頓最高的山命名。 盡管雷尼爾櫻桃為黃色，帶粉紅色的腮紅，但它們是通過將兩個紅色櫻桃品種：bing和van雜交而制成的。

西維吉尼亞州?標志性食品：意大利辣香腸卷。最初是移民煤礦工人的午餐食品，這家鄉村商店和加油站的美食是面包卷，里面有意大利辣香腸和內部烤制的奶酪。

威斯康星州?標志性食品：炸奶酪凝乳。威斯康星州是炸奶酪凝乳的故鄉，這是餐館開胃菜和鄉村美食的最愛，可與薯條媲美。

懷俄明州?標志性食品：野牛干。野牛是懷俄明州的州立哺乳動物，野牛牧場遍布該州。 這種瘦肉干可以在全州的加油站和雜貨店找到，并且在全國范圍內都可以買到。

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