年過完了，相信很多人和我一樣，疫情放開后，經濟恢復到底怎么樣？哪些行業好賺錢？是關注的焦點。

昨晚1貴州的朋友打電話給我，聊起近況，他說他從大年初五開始，被一個做餐飲的朋友請去臨時幫忙看店，餐飲的火爆讓他羨慕嫉妒恨，他幫朋友看的店，在貴州的一個縣城，1天毛收入最低6萬多，除去開支，凈賺4萬多，令人乍舌。

據朋友說，他幫朋友看的店，大約800平，主要做當地一種特色小吃：烙鍋，類似于鐵板燒，主要做晚上。加上酒水，平均單人消費100左右，每晚能翻臺3-4次，一般從下午5點后開始，一直開到夜里3點。從他初五開始幫忙看店到正月十七，每晚營業額從未低于6萬，高的時候甚至7-8萬，小縣城各方面成本低，除去開支，單日純利4萬左右。

貴州烙鍋

據朋友說，疫情剛放開的第一個月，一個月營業額2000塊，接著，由于元旦、春節的到來，開始瘋狂反彈，朋友說，過年期間，他負責店的門口經常排起上百米長隊，趕都趕不走，雖然偶爾有些餐飲店也排隊，但這么多人排隊，在縣城里，還是第一次見。

我并沒有從事過餐飲行業，問了上海一個做餐飲的朋友，他所在餐飲公司在上海有10多家門店，經營本幫菜，人均130左右，屬中檔消費。平均單店營業額80萬左右，除去成本，也就不到20%的利潤，疫情剛放開沒人，老板已經準備關掉一半的店。我給他說了我朋友在貴州小縣城門店的數據，他也表示震驚。

聽完這個真實的故事，個人有三點思考或者啟發

1.賺錢這件事，大城市未必比小地方容易

其實大約8年前，回老家，和幾個大學畢業后回老家做生意的朋友聊了聊，發現他們在縣城和地級市，短短幾年，少的賺幾百萬，多的賺幾千萬。那時候就有一種感覺，小地方做生意，經營得當，其實比上海等大城市更容易。

尤其是我們這一代，受過良好的教育，也在外面見過一些世面，在10年以前，還沒那么卷的時代，這批有知識有文化的人回到小縣城，與原生土著競爭，妥妥的降維打擊。看準行業，經營得當，一飛沖天。

2.后疫情時代，危機中依然有巨大機會

前面提到疫情剛放開的時候，朋友看的那個店月流水2000多，疫情放開后，當大家都以為經過3年的打擊，從政府到公司到個人都沒錢消費的時候，這個店用日流水不低于6萬、純利潤4萬的戰績，證明了消費比想象的要好，那可是在貴州的小縣城，曾經中國最落后地區之一的西部省份。

3.求職或創業別追風口，衣食住行才是永恒

不知道是幸運還是不幸，在十幾年的工作及創業生涯里，最早一批進入O2O互聯網行業，親身感受參與過B2B的火熱，在人工智能最熱的時候，在一家公司做品牌市場總監。最近十幾年的幾個爆點，都參與過。

自己創業4年后，才真正發現，衣食住行是受經濟社會波動最小的行業。無論戰爭、疾病還是地震，是人都要吃飯穿衣出行。越是動蕩，衣食住行也有市場，上海疫情期間的團長就是最好的證明，普遍漲價30-50%，依然被瘋搶。

三年已過，從絕望中尋找希望，從危機中找到機會，把失去的，奪回來。小縣城，衣食住行行業或許是不錯機會！

看看新聞Knews記者 吳浩亮 汪鑫 陳斌

2020-07-27 17:49

"249元購門市價1988元的燙染套餐"、"588元搶價值1401元的火鍋四人餐"，找尋屬于你的王朝盛宴！這是最近很火的一個平臺"聯聯周邊游"，在它的微信公眾號里推出的各種本地吃喝玩樂的特價項目，看到這樣的標題，你是不是有點心動呢？是不是很誘人，想馬上下單呢？先別著急，廣告雖然誘人，卻要睜大眼睛仔細甄別。這不，最近市民胡女士在花了258元在聯聯周邊游平臺，購買了外灘SOHO內價值1520元的2到3人套餐，就發現實際情況與廣告里大相徑庭，上當了！

胡女士說，她是5月14號經微信旅游群里導游介紹，選購的聯聯周邊游平臺上的這款產品。產品介紹里明確，飯店是在外灘SOHO的C座6層。除了可以花200多元吃到1500多元的飯，還可以欣賞浦江美景。

投訴人胡女士說：“買了之后他給我一個預約成功通知，約定我在7月30日之前消費。”

于是，7月中旬，胡女士打通了微信推文里預留的預約電話，希望預訂7月20日的餐位。電話那頭，客服人員說得頭頭是道。

投訴人胡女士說：“他說可以約個江景座，我說可以，后來我說不行，你要告訴我一個座位是多少，我朋友來可以找過去，他而且告訴我V3，就是VIP三座。”

然而，到了20號，胡女士和朋友到了現場，卻根本都找不到這家飯店。

投訴人胡女士稱：“我上去以后一看，整個場面我就已經懷疑了，它是空的，根本沒有餐廳不要說，場地大部分是空的。”

此時，胡女士再次撥打這家餐廳的預約電話，卻始終無法接通，兩人只得選擇報警。

胡女士稱：“警察也對這情況了解，他知道，這個事情多了。”

說的好好的江景豪華套餐，怎么憑空就消失了呢？接到胡女士投訴，看看新聞Knews記者來到外灘SOHO的C座六層，果然胡女士所描述的，這里就是一排空空蕩蕩的辦公室，只有一家護膚公司在裝修，根本看不出飯店的影子。

看看新聞Knews記者：“不好意思C座六樓不是有個飯店的么？”

外灘SOHO物業工作人員：“沒有飯店。”

看看新聞Knews記者：“但地址寫這邊。”

外灘SOHO物業工作人員：“對地址寫這邊，但是我們這邊一直都沒有飯店的，打客服電話來問一下。”

看看新聞Knews記者：“很多人問過的？”

外灘SOHO物業工作人員：“對，讓他們退款。”

看看新聞Knews記者將這個問題反映給了聯聯周邊游上海站負責人，對方拒絕了看看新聞Knews記者的采訪，只發給看看新聞Knews記者一份落款為今年5月的致歉信，說外灘SOHO內的這家西餐廳，由于商場原因導致暫時不能接單，延期時間暫定。作為補充，消費者可以去外馬路651號三層就餐。

于是，看看新聞Knews又來到外馬路651號三層，根據保安指點，看看新聞Knews記者的確找到了一家飯店，不過店員說，他們目前已不和聯聯周邊游平臺合作。

飯店員工說：“現在我們7月20日就停止了。”

就在發稿前，看看新聞Knews記者了解到，258元已經退還到胡女士的賬戶上。不過，對于"開大興"的聯聯周邊游，胡女士已經毫無信任可言了。

（看看新聞Knews記者：吳浩亮 攝像：汪鑫 陳斌 編輯：范燕菲）