今天立秋呦,秋天的第一杯奶茶該安排上了
By 柚子君de草莓醬??
用料
純牛奶 250毫升
紅茶 一抓
水 200克
白砂糖 20克(喜歡甜的可以多放一些)
做法步驟
1、無(wú)油無(wú)水的鍋中,放入糖,緊接著放入茶葉,中小火把糖炒化,炒至焦黃。
2、倒入200ml開(kāi)水,攪拌均勻(一定要是開(kāi)水、不然糖會(huì)凝固)
3、倒入一袋純牛奶(喜歡奶味重的可以加兩袋哈)煮開(kāi)(注意不要溢鍋啦)
4、把茶葉過(guò)濾出來(lái)
5、一杯奶茶就做好啦(感覺(jué)紅茶底煮出的奶茶和瓶裝阿薩姆一個(gè)味道)
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效
減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質(zhì)
純牛奶的飲食禁忌
菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料
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中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站 劉芳源報(bào)道
“寒露驚秋晚,朝看菊漸黃。
千家風(fēng)掃葉,萬(wàn)里雁隨陽(yáng)。”
2020年國(guó)慶8天長(zhǎng)假已進(jìn)入尾聲,
寒露節(jié)氣也悄悄來(lái)臨。
最近,“秋天里的第一杯奶茶”在全網(wǎng)刷屏,
意為秋天一到,最在乎你的人會(huì)發(fā)來(lái)紅包,
讓你可以買(mǎi)到秋日的第一杯奶茶享用。
“秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒?!?/p>
從立秋到寒露,秋天已過(guò)去五個(gè)節(jié)氣。
那么,你知道“秋天里的第一杯奶茶”
到底應(yīng)該在哪個(gè)節(jié)氣品嘗嗎?
要了解秋天的奶茶,首先要了解秋茶。
在人們印象中,茶本是春季的寵兒,
如清明茶、谷雨茶……
實(shí)際上,秋天也有兩個(gè)節(jié)氣適合品茶,
一為白露,一為寒露——
白露時(shí)節(jié),茶樹(shù)上的水汽凝結(jié)成露,
此時(shí)的茶,擁有一種獨(dú)特的芳香;
寒露時(shí)節(jié),茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,葉片漸厚,
此時(shí)的茶,自帶一股甘醇清冽的氣息,
品一口,便覺(jué)秋意已濃。
而奶茶,最初則起源于歷史上
一次“茶”與“奶”的巧妙碰撞。
在古代,我國(guó)北方游牧民族
以牛羊肉與奶制品為主要食品,
為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),磚茶成為必不可少的飲品,
由磚茶和牛奶煮成的奶茶,
經(jīng)絲綢之路傳入西方,歷經(jīng)漫長(zhǎng)歲月,
這才有了現(xiàn)在我們熟知的
珍珠奶茶、絲襪奶茶、咖啡奶茶……
其實(shí),品嘗“秋天里的第一杯奶茶”,
無(wú)論在秋日的哪一個(gè)節(jié)氣,都可以。
但寒露時(shí)節(jié),已至深秋,
氣溫下降,寒氣襲人,
喝一杯暖暖的奶茶,正是時(shí)候!
寒露寒露,遍地冷露。
古人云:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!?/p>
寒露與白露都有一個(gè)“露”字,
但此時(shí)氣溫比之前白露時(shí)更低,
草木上的露水也更冷,放出微微寒光,
很快就要凝結(jié)成霜。
“裊裊涼風(fēng)動(dòng),凄凄寒露零。”
白居易見(jiàn)深秋露水凝結(jié),頓感天冷氣清;
“江空秋月明,夜久寒露滴?!?/p>
朱熹看月下寒露滴落,更覺(jué)寒意之濃;
“石泉流暗壁,草露滴秋根。”
杜甫在秋日的小村莊,見(jiàn)露珠凝于草根之上,
不禁勾起思念故鄉(xiāng)之情……
二十四節(jié)氣中,名字里帶“寒”的節(jié)氣,
寒露是第一個(gè)。
秋風(fēng)颯颯,秋雨瀟瀟,寒露時(shí)節(jié)天漸寒,
此時(shí)北方一些地區(qū)甚至可以見(jiàn)到初霜,
我們隱約能聽(tīng)到:冬天的腳步近了。
于是,詩(shī)人們紛紛吟道:
“素秋寒露重,芳事固應(yīng)稀?!?/p>
“九月寒露白,六關(guān)秋草黃。”
“寒露綴衰草,凄風(fēng)搖晚林?!?/p>
……
“秋桐故葉下,寒露新雁飛。”
古人云,寒露時(shí)節(jié)有三候,
第一候便是“鴻雁來(lái)賓”。
自白露起,鴻雁陸續(xù)啟程向南飛去,
到了寒露時(shí)節(jié),出發(fā)的已是最后幾批了,
“雁以仲秋先至者為主,季秋后至者為賓?!?/p>
“鴻雁來(lái)賓”,指的正是這晚飛的鴻雁。
“塞下秋來(lái)風(fēng)景異,衡陽(yáng)雁去無(wú)留意。
四面邊聲連角起,
千嶂里,長(zhǎng)煙落日孤城閉?!?/p>
相傳北雁南飛,到達(dá)衡陽(yáng)則停止,
衡陽(yáng)的回雁峰亦由此得名。
衡陽(yáng)雁去,號(hào)角聲起;長(zhǎng)煙落日,城門(mén)緊閉。
白居易用一首《漁家傲》,
將秋日邊塞之地的蒼涼開(kāi)闊,
描繪得淋漓盡致。
與寒露一候“鴻雁來(lái)賓”相比,
寒露二候“雀入大水為蛤”就比較神奇了,
天上的雀鳥(niǎo)怎能進(jìn)入水中,
變成蛤蜊呢?
原來(lái),深秋天寒,雀鳥(niǎo)無(wú)處尋蹤,
此時(shí)的海邊正好出現(xiàn)許多蛤蜊,
因蛤蜊的顏色紋路與雀鳥(niǎo)相似,
古人便說(shuō)“雀入大水為蛤”,
這樣說(shuō),也是通過(guò)“飛物化為潛物”,
來(lái)印證深秋“寒風(fēng)嚴(yán)肅”。
古人以五日為候,三候?yàn)闅猓?/p>
六氣為時(shí),四時(shí)為歲,
一年有二十四節(jié)氣,共七十二候。
其中,一物化作另一物的描述也很常見(jiàn),
如驚蟄三候?yàn)椤苞椈癁轼F”,
其實(shí)是因春暖花開(kāi)鳥(niǎo)類(lèi)遷徙所致;
清明二候?yàn)椤笆蠡癁轼洝保?/p>
描述的是大地回暖,田鼠入洞,小鳥(niǎo)出現(xiàn)。
這些看似神奇的華麗“變身”,
反映的是古人對(duì)時(shí)序物候變化的直觀感受。
“寒花開(kāi)已盡,菊蕊獨(dú)盈枝。”
寒露三候?yàn)椤熬沼悬S華”——
“草木皆華于陽(yáng),獨(dú)菊華于陰”,
寒露時(shí)節(jié),菊花盛放,金黃奪目,明艷如霞,
成為秋日最美的風(fēng)景。
“秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。
不是花中偏愛(ài)菊,此花開(kāi)盡更無(wú)花?!?/p>
因菊花開(kāi)盡便無(wú)花可賞,
于是詩(shī)人元稹將心中愛(ài)花惜花之情
索性都獻(xiàn)給了菊花。
“土花能白又能紅,晚節(jié)猶能愛(ài)此工。
寧可抱香枝上老,不隨黃葉舞秋風(fēng)?!?/p>
因菊花歷盡風(fēng)霜而后凋,
詩(shī)人朱淑真贊頌它的高潔與堅(jiān)貞。
“空庭得秋長(zhǎng)漫漫,寒露入暮愁衣單?!?/p>
“秋天里的第一杯奶茶”雖說(shuō)是
朋友圈中秀恩愛(ài)、秀友情的一個(gè)“?!保?/p>
但親人、友人、愛(ài)人給予我們的
一杯熱茶、一件衣衫,
蘊(yùn)含的卻是實(shí)打?qū)嵉年P(guān)心和愛(ài)護(hù)。
寒露時(shí)節(jié),天氣漸冷,
愿有人為你倒杯熱茶,
愿有人為你披件衣裳。
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