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今天立秋呦,秋天的第一杯奶茶該安排上了
By 柚子君de草莓醬??
用料
純牛奶 250毫升
紅茶 一抓
水 200克
白砂糖 20克(喜歡甜的可以多放一些)
做法步驟
1、無油無水的鍋中,放入糖,緊接著放入茶葉,中小火把糖炒化,炒至焦黃。
2、倒入200ml開水,攪拌均勻(一定要是開水、不然糖會凝固)
3、倒入一袋純牛奶(喜歡奶味重的可以加兩袋哈)煮開(注意不要溢鍋啦)
4、把茶葉過濾出來
5、一杯奶茶就做好啦(感覺紅茶底煮出的奶茶和瓶裝阿薩姆一個味道)
純牛奶的營養功效
減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質
純牛奶的飲食禁忌
菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料
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中央紀委國家監委網站 劉芳源報道
“寒露驚秋晚,朝看菊漸黃。
千家風掃葉,萬里雁隨陽。”
2020年國慶8天長假已進入尾聲,
寒露節氣也悄悄來臨。
最近,“秋天里的第一杯奶茶”在全網刷屏,
意為秋天一到,最在乎你的人會發來紅包,
讓你可以買到秋日的第一杯奶茶享用。
“秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒?!?/p>
從立秋到寒露,秋天已過去五個節氣。
那么,你知道“秋天里的第一杯奶茶”
到底應該在哪個節氣品嘗嗎?
要了解秋天的奶茶,首先要了解秋茶。
在人們印象中,茶本是春季的寵兒,
如清明茶、谷雨茶……
實際上,秋天也有兩個節氣適合品茶,
一為白露,一為寒露——
白露時節,茶樹上的水汽凝結成露,
此時的茶,擁有一種獨特的芳香;
寒露時節,茶樹生長緩慢,葉片漸厚,
此時的茶,自帶一股甘醇清冽的氣息,
品一口,便覺秋意已濃。
而奶茶,最初則起源于歷史上
一次“茶”與“奶”的巧妙碰撞。
在古代,我國北方游牧民族
以牛羊肉與奶制品為主要食品,
為補充營養,磚茶成為必不可少的飲品,
由磚茶和牛奶煮成的奶茶,
經絲綢之路傳入西方,歷經漫長歲月,
這才有了現在我們熟知的
珍珠奶茶、絲襪奶茶、咖啡奶茶……
其實,品嘗“秋天里的第一杯奶茶”,
無論在秋日的哪一個節氣,都可以。
但寒露時節,已至深秋,
氣溫下降,寒氣襲人,
喝一杯暖暖的奶茶,正是時候!
寒露寒露,遍地冷露。
古人云:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”
寒露與白露都有一個“露”字,
但此時氣溫比之前白露時更低,
草木上的露水也更冷,放出微微寒光,
很快就要凝結成霜。
“裊裊涼風動,凄凄寒露零。”
白居易見深秋露水凝結,頓感天冷氣清;
“江空秋月明,夜久寒露滴?!?/p>
朱熹看月下寒露滴落,更覺寒意之濃;
“石泉流暗壁,草露滴秋根?!?/p>
杜甫在秋日的小村莊,見露珠凝于草根之上,
不禁勾起思念故鄉之情……
二十四節氣中,名字里帶“寒”的節氣,
寒露是第一個。
秋風颯颯,秋雨瀟瀟,寒露時節天漸寒,
此時北方一些地區甚至可以見到初霜,
我們隱約能聽到:冬天的腳步近了。
于是,詩人們紛紛吟道:
“素秋寒露重,芳事固應稀?!?/p>
“九月寒露白,六關秋草黃?!?/p>
“寒露綴衰草,凄風搖晚林。”
……
“秋桐故葉下,寒露新雁飛?!?/p>
古人云,寒露時節有三候,
第一候便是“鴻雁來賓”。
自白露起,鴻雁陸續啟程向南飛去,
到了寒露時節,出發的已是最后幾批了,
“雁以仲秋先至者為主,季秋后至者為賓。”
“鴻雁來賓”,指的正是這晚飛的鴻雁。
“塞下秋來風景異,衡陽雁去無留意。
四面邊聲連角起,
千嶂里,長煙落日孤城閉?!?/p>
相傳北雁南飛,到達衡陽則停止,
衡陽的回雁峰亦由此得名。
衡陽雁去,號角聲起;長煙落日,城門緊閉。
白居易用一首《漁家傲》,
將秋日邊塞之地的蒼涼開闊,
描繪得淋漓盡致。
與寒露一候“鴻雁來賓”相比,
寒露二候“雀入大水為蛤”就比較神奇了,
天上的雀鳥怎能進入水中,
變成蛤蜊呢?
原來,深秋天寒,雀鳥無處尋蹤,
此時的海邊正好出現許多蛤蜊,
因蛤蜊的顏色紋路與雀鳥相似,
古人便說“雀入大水為蛤”,
這樣說,也是通過“飛物化為潛物”,
來印證深秋“寒風嚴肅”。
古人以五日為候,三候為氣,
六氣為時,四時為歲,
一年有二十四節氣,共七十二候。
其中,一物化作另一物的描述也很常見,
如驚蟄三候為“鷹化為鳩”,
其實是因春暖花開鳥類遷徙所致;
清明二候為“鼠化為鴽”,
描述的是大地回暖,田鼠入洞,小鳥出現。
這些看似神奇的華麗“變身”,
反映的是古人對時序物候變化的直觀感受。
“寒花開已盡,菊蕊獨盈枝。”
寒露三候為“菊有黃華”——
“草木皆華于陽,獨菊華于陰”,
寒露時節,菊花盛放,金黃奪目,明艷如霞,
成為秋日最美的風景。
“秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。
不是花中偏愛菊,此花開盡更無花?!?/p>
因菊花開盡便無花可賞,
于是詩人元稹將心中愛花惜花之情
索性都獻給了菊花。
“土花能白又能紅,晚節猶能愛此工。
寧可抱香枝上老,不隨黃葉舞秋風?!?/p>
因菊花歷盡風霜而后凋,
詩人朱淑真贊頌它的高潔與堅貞。
“空庭得秋長漫漫,寒露入暮愁衣單?!?/p>
“秋天里的第一杯奶茶”雖說是
朋友圈中秀恩愛、秀友情的一個“?!?,
但親人、友人、愛人給予我們的
一杯熱茶、一件衣衫,
蘊含的卻是實打實的關心和愛護。
寒露時節,天氣漸冷,
愿有人為你倒杯熱茶,
愿有人為你披件衣裳。
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來源: 中央紀委國家監委網站