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受訪者供圖
河南商報(bào)記者馬千惠
“今天你偷菜了嗎？”在2009年，這句話曾因偷菜游戲而風(fēng)靡全國(guó)。由于沒(méi)有新的熱點(diǎn)和玩點(diǎn)，如今已上市的人人網(wǎng)和未上市的開心網(wǎng)雙雙走向沒(méi)落，一代人的青春記憶迎來(lái)謝幕。如今，在“直播帶貨”浪潮的推動(dòng)下，農(nóng)民紛紛將田地、農(nóng)場(chǎng)搬到線上直播間。“云認(rèn)養(yǎng)”成為當(dāng)下“云上農(nóng)夫”最為看好的新模式。
人們?cè)诟锌F(xiàn)實(shí)版“開心農(nóng)場(chǎng)”又回來(lái)了的同時(shí)，不禁發(fā)出疑問(wèn)：“云認(rèn)養(yǎng)”是當(dāng)下電商直播下的新風(fēng)口，還是一個(gè)“曇花一現(xiàn)”的噱頭？
一場(chǎng)直播3000多斤小龍蝦蝦苗被認(rèn)養(yǎng)
“受疫情影響，去年養(yǎng)殖大閘蟹的農(nóng)戶虧損嚴(yán)重。今年養(yǎng)殖小龍蝦該下多少苗？”這不僅是淘寶店“洪湖王文娟家的農(nóng)貨”的店主王文娟在今年4月份面臨的難題，眾多農(nóng)民、漁民同樣為此犯難。因?yàn)樗a(chǎn)品一旦成熟，晚賣出一天都將面臨巨大的人工、飼料、損耗成本。
從2009年就已經(jīng)在經(jīng)營(yíng)淘寶店的王文娟，在2019年也開通了自己的淘寶直播間，如今已積累了近5萬(wàn)粉絲。
4月，是往洪湖投放蝦苗的日子，王文娟心想：“要不我試著在直播間搞一波‘云認(rèn)養(yǎng)’吧。”
在經(jīng)過(guò)了前一天的預(yù)熱后，4月1日，曾經(jīng)只有幾百人觀看的直播間，觀看人數(shù)迅速上漲至15557人，當(dāng)日便認(rèn)養(yǎng)出去了3000多斤小龍蝦蝦苗。
王文娟說(shuō)：“以前沒(méi)有淘寶的時(shí)候，漁民、農(nóng)民下魚苗和種子的時(shí)候，全靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)猜。后來(lái)有了淘寶，我們就可以根據(jù)去年的銷售額來(lái)預(yù)估喂養(yǎng)和種植數(shù)量。現(xiàn)在，我們探索了‘云認(rèn)養(yǎng)’以后，把認(rèn)養(yǎng)的數(shù)量加上去年網(wǎng)上的銷售數(shù)量，再加上線下市場(chǎng)的預(yù)估銷量就可以了，風(fēng)險(xiǎn)一下子小了許多。”
大家還在為銷路發(fā)愁她家已經(jīng)清場(chǎng)
由于湖面不如田地好控制面積，王文娟的“云認(rèn)養(yǎng)”模式是以實(shí)際銷售量來(lái)計(jì)算的。也就是說(shuō)，假如消費(fèi)者在6月份時(shí)希望購(gòu)買20斤小龍蝦，直播間認(rèn)養(yǎng)時(shí)直接購(gòu)買20斤就好。小龍蝦生長(zhǎng)過(guò)程中，每一次的喂食、抽水，王文娟都會(huì)給自己的消費(fèi)者直播。每次直播，不僅給認(rèn)養(yǎng)主們吃了一顆定心丸，也相當(dāng)于給自己的產(chǎn)品做了一次推廣、宣傳。
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5月中旬，小龍蝦已陸續(xù)長(zhǎng)成，王文娟推出了兩種收獲方式：遠(yuǎn)距離的消費(fèi)者，王文娟會(huì)將小龍蝦處理成蝦尾，發(fā)冷鏈物流；周邊的市民則可以自己來(lái)取，享受打撈的樂(lè)趣，王文娟會(huì)將物流和包裝成本退還給認(rèn)養(yǎng)主。
截至6月初，7000多斤小龍蝦已全部售出。在周邊農(nóng)戶還在為銷路發(fā)愁時(shí)，王文娟家早已迅速“清場(chǎng)”。
在接下來(lái)種植蓮藕、蓮子、菱角的過(guò)程中，嘗到了甜頭的王文娟，同樣開始了“云認(rèn)養(yǎng)”模式的嘗試。
“云認(rèn)養(yǎng)”愛(ài)好者每天花2個(gè)小時(shí)看直播
“云認(rèn)養(yǎng)”會(huì)成為電商直播的新趨勢(shì)嗎？
河南商報(bào)記者在淘寶直播App上發(fā)現(xiàn)，個(gè)人商戶“云認(rèn)養(yǎng)”產(chǎn)品多為銷售周期較短的水產(chǎn)品，糧食、水果等較少。豬、牛、羊等牲畜由于單只認(rèn)養(yǎng)價(jià)格較高，消費(fèi)者多是來(lái)湊個(gè)熱鬧，較少人買單。
目前提供“云認(rèn)養(yǎng)”的個(gè)人商戶不多，多集中于大型企業(yè)。
今年4月底網(wǎng)易味央天貓旗艦店就推出了認(rèn)養(yǎng)一頭豬的活動(dòng)，觀眾可以在直播間領(lǐng)養(yǎng)屬于自己的未央豬，全程觀看小豬的成長(zhǎng)過(guò)程。
5月份，金典牛奶也在京東直播間玩起了“云認(rèn)養(yǎng)”，給自己旗下的奶牛起名為娟珊牛。
今年618，“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”牛奶品牌突然走進(jìn)人們的視野。為了推廣產(chǎn)品，老板打造了“云養(yǎng)牛”小游戲，觀眾不僅可以給奶牛取名還可以喂草。
仔細(xì)看完三場(chǎng)直播后不難發(fā)現(xiàn)，品牌方搞出這樣的活動(dòng)的終極目的，實(shí)際上是為了讓消費(fèi)者全程參與飼養(yǎng)、產(chǎn)奶的過(guò)程，觀眾在觀看了牛棚、豬圈的環(huán)境和飼養(yǎng)過(guò)程的直播后，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量更加認(rèn)可。
河南商報(bào)記者從阿里巴巴處獲悉，目前，淘寶直播上有200萬(wàn)人參與在線云養(yǎng)。觀看“云認(rèn)養(yǎng)”直播的人，80%來(lái)自一、二線城市，上海、北京、深圳、廣州、杭州排名前5。在整體的性別比例中，女性占比68%，是主要觀看人群。“云認(rèn)養(yǎng)”的愛(ài)好者，平均每天花費(fèi)約2個(gè)小時(shí)來(lái)觀看自己認(rèn)養(yǎng)的產(chǎn)品。
據(jù)《淘寶經(jīng)濟(jì)暖報(bào)》的數(shù)據(jù)顯示，2020年2月份，淘寶云養(yǎng)貓、云養(yǎng)狗類直播場(chǎng)次同比增長(zhǎng)375%，其中云養(yǎng)豬最受歡迎。
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觀點(diǎn)
“云認(rèn)養(yǎng)”是早期“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的升級(jí)版
據(jù)中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河南省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋向清介紹，“云認(rèn)養(yǎng)”的雛形是“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，這種農(nóng)業(yè)形態(tài)很多年前就有了，當(dāng)時(shí)多出現(xiàn)在度假村。
“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的項(xiàng)目方將田地按平方米劃成小菜園，供游客認(rèn)養(yǎng)。田園按年收租金，有專人負(fù)責(zé)種植。消費(fèi)者既可以感受“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”的意境，也可以到期直接來(lái)取，種植期間有視頻監(jiān)控供人觀看。
但是由于視頻監(jiān)控非常無(wú)趣，再加上度假村運(yùn)營(yíng)成本很高，后期隨著人們失去興趣，加上沒(méi)有足夠多的新增顧客，這一模式便逐漸淡出消費(fèi)者的視野。
直播有別于視頻監(jiān)控的是，賣家在直播的過(guò)程中會(huì)加上一些自己的介紹，更有趣味性。同時(shí)，直播平臺(tái)是一個(gè)面向大眾的公眾平臺(tái)，賣家在向顧客直播的過(guò)程實(shí)際上也是在獲客。
如果賣家的直播在某一環(huán)節(jié)中斷了，所有觀眾都會(huì)質(zhì)疑他，這對(duì)賣家的信譽(yù)度和養(yǎng)殖水平都提出了更高的要求。可以說(shuō)，如今的“云認(rèn)養(yǎng)”是早期“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的升級(jí)版。
“可以肯定地講，‘云認(rèn)養(yǎng)’是農(nóng)副產(chǎn)品的一種新的營(yíng)銷模式，不論是從形式上還是內(nèi)容上，都與以前的認(rèn)養(yǎng)方式有些不同。在直播基礎(chǔ)上的‘云認(rèn)養(yǎng)’，受眾更多，對(duì)科學(xué)種植、養(yǎng)殖的要求更高，未來(lái)的營(yíng)銷空間更大。我認(rèn)為這是超越了之前‘認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)’的創(chuàng)新形式，應(yīng)該鼓勵(lì)支持。如果可能，應(yīng)該讓有一定地理標(biāo)志的農(nóng)副產(chǎn)品都可以走向‘云認(rèn)養(yǎng)’。這樣一來(lái)，既減輕了農(nóng)民的種植風(fēng)險(xiǎn)，又可以通過(guò)直播向全國(guó)推銷產(chǎn)品。”宋向清說(shuō)。
“云認(rèn)養(yǎng)”讓消費(fèi)者有VIP專屬定制感
針對(duì)目前在直播間中流行的“云認(rèn)養(yǎng)”這一銷售模式，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，“云認(rèn)養(yǎng)”會(huì)讓消費(fèi)者有一種VIP專屬定制的感覺(jué)，從而獲得情感滿足。
“未來(lái)，中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)將會(huì)出現(xiàn)三個(gè)維度，分別是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、情感滿足、大健康屬性。”朱丹蓬介紹，“云認(rèn)養(yǎng)”這種模式通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和智能技術(shù)，讓消費(fèi)者去掌握養(yǎng)殖、種植過(guò)程，讓產(chǎn)品的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程通過(guò)直播而變得更加可視化、標(biāo)準(zhǔn)化，更能滿足消費(fèi)端的核心需求。
“這個(gè)核心需求，符合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、情感滿足和大健康屬性任何一個(gè)維度的要求，我覺(jué)得，‘云認(rèn)養(yǎng)’這個(gè)銷售模式未來(lái)還會(huì)再進(jìn)一步得到拓展。”朱丹蓬說(shuō)道。
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我們推出百集聲音檔案《回眸十年》，
帶您聽聽崇明這些年的發(fā)展歷程。
今天推出第四十二集
2016年3月
全市首家“開心農(nóng)場(chǎng)”獲頒營(yíng)業(yè)執(zhí)照
2016年3月7日，全市首家名稱冠以“開心農(nóng)場(chǎng)”的企業(yè)“上海東禾九谷開心農(nóng)場(chǎng)有限公司”在崇明行政服務(wù)中心正式獲頒營(yíng)業(yè)執(zhí)照。首張開心農(nóng)場(chǎng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的頒發(fā)，也標(biāo)志著崇明提出的集體驗(yàn)、休閑、科普等功能于一體的“開心農(nóng)場(chǎng)”這一項(xiàng)目正式誕生。開心農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目是崇明深化農(nóng)村綜合改革，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展的一次有益探索。該項(xiàng)目是結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，按照“田宅路統(tǒng)籌、農(nóng)林水聯(lián)動(dòng)、區(qū)域化推進(jìn)”的思路，有效整合農(nóng)村土地、房屋、農(nóng)業(yè)等資源，通過(guò)實(shí)施區(qū)域規(guī)劃、風(fēng)貌設(shè)計(jì)、整體改造，打造集生態(tài)旅游、觀光、科普、傳承農(nóng)耕文化、休閑度假等功能于一體的新型農(nóng)旅結(jié)合發(fā)展模式。現(xiàn)在正好是稻谷成熟的季節(jié)，不妨約上好友，一起去東禾九谷開心農(nóng)場(chǎng)看看吧！
聲音檔案 回眸十年
記者：程雪、奚瞿超、陳怡婷
編輯：張悅陽(yáng)
責(zé)編：李琳、郭王旖喆