洛克王國小糯米俠技能 洛克王國小糯米俠性格

沒有一絲防備,魔都的冬天說來就來!

尤其是在深夜下班后,

就是很想約上小伙伴去喝上個一杯!

美食配美酒,暖身又暖胃~

然而對于吃貨小資君來說,

酒怎么樣不重要,

重要的必須是下酒菜!

(當然啦,還有一起相伴喝酒聊天的人)

魔都的小酒館,掐指一算可真不少!

日式的、中式的……

@身邊的社畜吃貨&酒鬼

一次性安利你們8家新晉網紅小酒館

相約下班后打卡這些美味能打的下酒菜叭!

日式小酒館

OVERDOSE

特別適合2-3個好友小聚的OVERDOSE,在寒冬的夜里,顯得更加溫馨!

老板自己是愛喝酒的建筑師,日式和風的店鋪里,裝修得特別有感覺!(由于面積偏小,翻臺率比較隨機,建議大家提前預約!)

它家以燒鳥為主,師傅對火候的把控一分不多,一分不少!烤串上桌后,還會放在加了熱炭的小爐子上保溫!保留了食材原本的味道,可以根據自己的口味,適當加鹽或醬油調味~

烤豬五花肉 18元/串

烤豬五花肉:烤去多余的油脂,和甜脆帶著水分的洋蔥一起吃,很是解膩!

烤雞軟骨 12元/串

烤七里香 10元/串

烤牛舌 20元/串

七里香其實是帶軟骨的雞臀,愛吃的人會覺得特別肥美!烤牛舌、烤雞軟骨,也都是小資君的心頭好!

秘制烤雞肉丸子 16元/串

烤鵪鶉蛋 12元/串

秘制烤雞肉丸子:真的簡直了!雞肉烤過之后外脆里嫩,肉質很是細膩!外層的照燒汁是靈魂,鮮甜又入味!

烤年糕 12元/塊

烤年糕:烤完之后膨得鼓鼓的,趁熱吃還能拉絲!軟糯的年糕外,包著咸脆爽口的海苔,滿口都是年糕自帶的米香!

烤牛油果 18元/串

烤牛油果:也是相當考驗火候!口感綿密的牛油果,單吃會過于清淡,但蘸上醬油,真的能打開另一個世界!

雞湯泡飯團 28元

雞湯泡飯團:炭烤后的飯團,米香和芝麻香、海苔香融合之后,香味層次hin豐富!泡在雞湯中,更加鮮香誘人,一碗下去整個人也都暖和起來啦!

私房涼拌雞胗 30元

私房涼拌雞胗:吃著特別清爽的一道涼菜,看菜單的時候就莫名覺得很厲害!涼拌的做法和烤制的截然不同,保留了更多的汁水~調味也并不重,很適合下酒!

桂魄 桂花葡萄酒 68元

小資君實名安利它家的這杯桂花葡萄酒!酸甜中帶著獨特的清香,酒精度也能接受~加了冰塊之后,在光線下泛著清透的紅光,不管是顏值還是口味,都想給滿分!

嗨寶路HighBall 38元

海童 38元

另兩款,威士忌加蘇打水做的HighBall和23度的燒酒海童,也是去過幾次之后值得安利的款!它家的燒酒都可以加冰或是加熱飲用,熱的里面還會加顆梅子,也是很貼心啦~

地址:華山路785-2號(上海戲劇學院附近)

人均:156元

營業時間:17:30-次日01:30

梅匠小酒館

梅匠是家很有個性的小酒館,從菜單上就能感受得到!“梅匠68杯酒、20個菜,你問我要杯水?你冷、喝點酒就熱了,不然你來酒館干嘛”簡直沒毛病!

“別人說的好吃,和你沒毛關系”小資君第一次去的時候沒細看菜單,跟著點評推薦,還真沒有吃到印象特別深的下酒菜!這次發揮吃貨的直覺,倒覺得點對了!

照燒千頁豆腐 8元/串

照燒千頁豆腐:大塊軟嫩的千頁豆腐上,撒了滿滿的木魚花!趁熱還在花枝招展地舞動著,敲治愈~照燒醬和蛋黃醬的調味不重,味道偏清淡,更能吃出木魚花的鮮味~

日式海鮮調味飯 68元

日式海鮮調味飯:意大利燴飯的做法+新加坡的風味,日本米飯吃著不會夾生~里面有小塊的扇貝、帶子、蛤蜊和培根,濃郁的醬汁里還帶著蝦膏和黃油,超推薦!

藤椒雞米花 38元


藤椒雞米花:外脆里嫩的雞米花,把雞肉這樣腌制,真的不多見!總覺得吃著吃著,莫名有種重慶火鍋店里小酥肉的感jio!

照燒扇貝 38元

照燒扇貝:一小碟滿滿的扇貝肉!甜甜的照燒醬汁,吃起來有點上海寧愛的黃泥螺的味道,很是特別~作為下酒小菜真的很搭!

奶汁竹輪燒 8元/串

奶汁竹輪燒:趁熱吃的奶汁竹輪燒,和關東煮做法不同,在竹輪外裹上了濃厚粘稠的的奶油醬!喜歡奶香味的一定要點!一人一串剛剛好,多吃會有一點點膩~

還有細細の脆薯條、唐揚脆雞骨、麻辣蛤蜊,也是值得一嘗的下酒菜!這種高熱量的炸物和刺激味蕾的調味,總能讓人在一天的疲憊之后,忍不住往小酒館跑呀!

小婊砸 48元

說到它家的酒水,每一款名字都hin特別!“小婊砸”是青梅酒的蘇打改版,加了橙皮更多一層清新的香氣!如果不太會喝酒的,也可以試試只有2度的桂花糯米酒~

地址:馬當路388號SOHO復興1樓D111單元

人均:140元

營業時間:周日至周四 17:00-23:00、周五,周六 17:00-24:00

人間酒暖·sake bar

在魔都火了近5年的一面春風,全新升級2.0版本!玩起了咖啡和餐酒吧,可以從早吃到晚!新開的人間酒暖·sake bar,整面墻作展示酒柜,200+款清酒,簡直讓小資君挑到眼花!

每天18:00一過,重頭戲就來了!一面春風一桌的小菜~18~48元的價格不高,但這分量確實沒話說!感覺光吃下酒菜就能吃飽了!

南蠻雞 38元

熱乎乎的南蠻雞塊簡直讓人冒星星眼!雞塊鮮嫩到咬一口就能流出汁水,帶著蔬菜微甜的醬汁很清淡,不會太搶風頭,覆裹在雞塊上的樣子看著就很治愈。

厚切炸豬排 48元

厚切豬排口感厚實,小資君不建議空口直接吃~比較容易干;但醬汁比雞塊的要更出色!微酸解膩,加了紫菜后更多了一絲海味。

兩面黃Tapas / 蟹粉Tapas 48元

兩面黃和蟹粉的Tapas聽上去就很優秀!蟹黃大塊、顆粒感明顯,越嚼越香;兩面黃更是改出了原本的精髓~面包底換成了油煎過的面,脆香十足~

清酒雞皮 12元

和風雞肉 16元

鹽燒牛肉 18元

三種烤串都不錯~雞皮口感Q彈,邊緣微焦帶出煙熏味;雞肉大塊均勻,醬汁濃稠有股奶香味;牛肉建議趁熱吃掉~放冷就沒那么嫩口了。

21:00之后還有面+酒+小食的夜宵套餐!主食可以pick紅燒大腸拌面、蟹粉拌面、老鹵金錢腱拌面,晚上餓了也不怕!

每周都會有特定的推薦款清酒更新在小黑板上,據說之后還會更新出放題的喝法~簡直是小酒鬼們的天堂!

事先配置好的三杯裝組合清酒也很有意思,專門的唎酒師會介紹搭配的喝法與含義,喝一次酒就能入門清酒知識,200出頭一組的價格很良心了!

地址:吳興路26號

人均:183元

營業時間:周一至周四 17:30-24:00 周五至周日 17:30-次日01:00

中式小酒館

余舍酒館

酒香不怕巷子深!余舍就是這么一家,藏在國泰電影院身后的隱秘酒館!感應的雨簾,只有知道機密才能打開的感應門,看得出著實花了一番心思!

復古的裝修風格,紅綠的撞色搭配,每一處細節都充滿了老上海的味道!周五和周末還會有駐唱~

椒鹽大蝦 98元

廚師是做川菜的大廚,幾道下酒小菜做的相當地道!硬菜擔當椒鹽大蝦,蝦肉彈牙緊實,只只飽滿!外殼炸的炒雞酥脆,特別適合下酒!

狼牙土豆 28元

千頁豆腐 28元

外脆里綿的狼牙土豆,上面還撒了孜然,口感層次很豐富!煎過的千頁豆腐更加軟嫩,趁熱吃特別優秀!

鮮椒鴨珍 38元

牙口好還不怕辣的,一定要試試這道鮮椒鴨珍!改了花刀的鴨胗吸收了更多泡椒的鮮辣,吃起來爽脆彈牙,特別有嚼勁!

麻辣血旺 28元

重慶辣子雞 48元

川菜里的代表麻辣鴨血,上來就很香!重慶辣子雞里,香脆的辣子被炒得帶出了香,小塊的雞肉中還有些脆骨!吃起來麻麻辣辣的,但也完全可以接受!

初心 128元

川味的下酒菜,倒不是配黃酒白酒,而是和洋酒搞混搭!點單率超高的初心,在伏特加里更多一份山楂酸甜味兒~再撒上糖粉,受到很多plmm的青睞!

不忘 128元

還有冬日限定的熱紅酒,許多造型獨特,做法有意思的調酒,可以親自去試一下!

地址:淮海中路816弄41號2樓(國泰公寓里)

人均:174元

營業時間:周一至周日 17:30-次日02:00

浮生酒館

“浮生解難,一醉方休”米域這里的浮生酒館,算是小資君個人私藏的寶藏小酒館了!

生意一直都很好,基本要等個半小時~

龍門客棧式的江湖風環境,裝飾了不少老上海的物件!吸引了不少文藝青年前來打卡小聚!

店里牛仔裝扮的老板和復古卷發的老板娘,兩個人總是在前后親力親為地忙碌著。

菜單和酒單各兩頁,手寫的牛皮紙菜單上有不小心沾上的油漬,帶著生活的自然痕跡,別有味道~

鹵水毛豆 18元

它家走的也是川味小酒館風,鹵水毛豆的鹵汁也帶著辣,比平時吃到的更加開胃!邊吃邊聊的時候,總是會把筷子伸向它!

古法紅燒肉鑲蛋 48元

逢吃必點的紅燒肉鑲蛋,要是來晚了還吃不上!

紅燒肉肥肉不膩瘦肉不柴,吃著Q彈軟糯,醬汁是地道甜口的濃油赤醬做法,吃完剩下的湯汁還可以用來拌飯吃!

熱鹵海帶 15元

銷魂鳳爪 35元

藤香紅油煎豆腐 25元

還有軟糯的銷魂鳳爪、口感厚實的熱鹵海帶、藤香紅油煎豆腐,都是N刷了的下酒好菜!

臺北鹵肉飯 28元

另一款想吃卻經常吃不到,讓人念念不忘的主食就是這鹵肉飯了!肥瘦比例剛剛好的肉粒,上桌就香噴噴的,冒著熱氣!油光锃亮的表面特別誘人!(要是鹵汁更多一些就更棒啦~)

地址:愚園路1398號米域這里地下一層B1-05

人均:129元

營業時間:周一,周三至周日 17:30-次日02:00

滿堂 PEKING INN

深藏在嘉善老市里的一家正統京味小酒館,好似故宮的朱墻,進門就會被滿堂的中國紅所感染~吧臺上”別來無恙“四個大字,仿佛充滿著魔力般,讓人總忍不住多看幾眼!

復古的臺燈、金碧輝煌的石獅子……復古中又充滿了一絲神秘感~

合菜蓋帽

春餅必備的合菜蓋帽,軟嫩的蛋皮下,豆芽絲、胡蘿卜絲……食材營養都很豐富!

沒有固定搭配,想吃的都能包進春餅里!炙子烤肉帶著孜然味,和香菜的獨特香氣融合得絲毫不違和~松仁醬爆鴨片也沒全沒膻味,爆炒的醬汁很有特色,甜咪咪的很合上海人胃口!

酥皮大蝦

酥皮大蝦新鮮飽滿,表面能掛住許多醬汁,酸酸甜甜的味道清爽又開胃!

干炸丸子

北京特色的干炸丸子,外表酥脆,內里綿軟,還能吃到爽脆清甜的馬蹄顆粒!

福祿冷菜


寶塔形狀的新品福祿冷菜里,當中裝著據說是慈禧最愛的山楂絲梨絲,酸甜又爽口!另兩個里分別盛著菠菜花生和皮凍,十分精致~

綠豆湯基底的“蘇州”,聽文字就很文藝~清爽中帶著桂花香,不甚酒力的小仙女也能get!沙漠風暴,菠蘿片搭配跳跳糖,顏值口味都很驚艷!還有熱紅酒可以暖暖胃~

地址:嘉善路259弄37A-2樓

人均:162元

營業時間:11:30-次日01:30

貳麻酒館

四川開來的網紅貳麻酒館!夜店風的環境,酷炫霸氣的彩虹斗酒,剛開業的時候小資君就被愛喝會玩的朋友瘋狂安利過!

糖油粑粑 28元

本來只想喝喝酒聊聊天,卻發現有不少新出的下酒菜!長沙小吃糖油粑粑竟然也能安排上!紅糖湯底特別香,里面的粑粑糯嘰嘰的,本糯米星人真是愛了!冬天來一碗太滿足!

叫個鴨 128元

千長掛肚 68元

比紅燒更加咸辣重口一些的”叫個鴨“,一整只鴨超下飯!千長掛肚里是千葉豆腐和豬肚,豬肚煮的火候剛剛好,特別彈牙有嚼勁!雖然看著像是酸湯底,但吃起來卻特別清淡!

掌上明珠 88元

掌上明珠其實是五塊超大的豬排,上來簡直被驚到!(懷疑自己來的不是小酒館,而是酒店餐廳!)

一塊有小資君巴掌那么大!直接上手抓著吃超過癮!肉質一絲絲的,汁水很飽滿!味道也是大家都能接受的微辣程度~

展翅高飛 48元

沙律牛排 58元

Q彈墨魚餅 58元

小吃也相當豐富精彩!雞翅的表皮特別脆!沙律牛排雖然很薄,炸完里面的肉質還是很嫩!外裹著的面包糠要起來咔擦咔嚓的,口感敲豐富!還有搭配著泰式甜辣醬的墨魚餅,果然炸物要和酒搭!

彩虹斗酒

158元/半套(17杯)

238元/全套(41杯)

超火爆的彩虹斗酒,一共有七種味道可以選!小資君pick的荔枝、薄荷、草莓,都是酒精度很低的果酒,來個全套也能hold住!

綠色的薄荷味,在光線的照射下超美貌!小資君一個人就能解決一排!

煮酒論英雄 98元

熱啤 128元

除了黃酒,啤酒也都能熱了喝!每種酒上來都很有觀賞的噱頭!也難怪總有人拍個不停啦!(比如小資君本君)

地址:衡山路844號

人均:214元

營業時間:17:00-次日02:00

1945中國酒館

外灘源上一家滿滿中國風的酒館!進門就是一片鳥語花香,環境中還結合了色彩碰撞和昆曲元素!從環境到酒單、器皿,每一處細節細品起來都耐人尋味~

禿黃油撈飯

吸引到吃貨小資君的,當然還是它家的美食!應季的蟹粉套餐是真的可!還會隨時節變化,搭配不一樣的酒配著,有種私人定制的儀式感!

蟹肉蒸蛋羹

蟹肉蒸蛋羹,蟹肉和魚子醬給的超大方!蒸蛋滑溜溜的,時間把控得恰到好處!(想吃蟹宴要提前36小時預定噢~)

上海蟹粉小餛飩 48元

上海菜泡飯(海鮮) 58元

九點一過,就到了夜貓子們的宵夜時間!一共有三款主食可選。超對上海人胃口的菜泡飯,湯汁特別鮮!熱乎乎的,在深夜吃著暖胃又暖心~

云南松露火腿拌面 88元

食材對得起價格的云南松露火腿拌面,黑松露味道超濃!面條本身淡淡的醬油味,和咸咸的火腿搭配剛好!完全沒有平時吃的拌面的油膩感~

鳥語花香 98元

望梅止渴 88元

裝在精致小鳥籠里的鳥語花香,加了百香果的白酒,酸味中和掉一些白酒的烈,變得更加清香柔和~望梅止渴則是加了話梅和西柚汁的紹興黃酒,還帶著香茅草的味道~

地址:洛克·外灘源 圓明園路169號協進大樓一樓

人均:220元

營業時間:11:00-次日01:00

就因為有了這些深夜里的小酒館,

人間才更值得!

今晚,約上朋友走一個嗎?

作者:七加旅行

作為以旅游為主業的普吉島,無論是在海灘、酒店、鬧市還是在大街小巷,你都能探尋到自己喜歡的美味小吃或者海鮮大餐。普吉島有多少家美食餐廳?據權威機構統計,普吉島有餐廳2150余家,遍布普吉島的大街小巷。想知道普吉有哪些必去餐廳嗎?

Natural Restaurant(普吉鎮自然餐廳)

位在普吉鎮網紅泰國海鮮餐廳,餐廳叫自然餐廳,原因是由各種木雕,自然植物為主題布置的,很多泰國特色擺件。餐廳環境正如其名,被綠色植物包圍著。環境不錯,即使炎熱的天氣,但餐廳內依然很清涼,有綠樹成蔭的感覺。

主營:冬陰功湯,咖喱蟹,皮皮蝦等。

特色美食:青芒果汁、甜芒果糯米飯、烤開背大蝦、清蒸吞拿魚、烤生蠔、咖哩雞肉

Blue Elephant Restaurant(普吉藍象餐廳)

普吉島第一一家三星米其林餐廳,有幾十年歷史的美食傳承餐廳,柚木家具,精美的銅餐具和手工打造的餐盤,處處奢華高貴。餐廳以泰國皇家料理最為拿手,多個套餐多個價格可供選擇。價格有中低高,每個價格都他的合理之處,并且是不管什么價格,每道菜都有它的精美之處。

特色套餐:迪布套餐,普拉克套餐,沙吞套餐,暹羅交響樂套餐,樂達納古欣套餐,和藍象古跡套餐。

你的廚房YOUR KITCHEN海鮮加工店

普吉島旅游,吃一頓海鮮那是必須滴,關鍵是怎么吃!小七的建議就是:在班贊海鮮市場一樓自己買海鮮,然后到二樓“你的廚房”去加工。

“你的廚房”位置很明顯,在二樓上去的樓梯口一眼就能看見。重要的是,老板會中文,對很多菜的中式做法也熟悉,這樣溝通起來會方便很多,店員也都很熱情,加工費150泰銖左右,懂得買海鮮的人很推薦這家店。不過,一定要在下午6點半之前,因為市場下午7點鐘左右就沒有海鮮賣了,過了這個點老板也就不收單了。

本店特色菜:蒜香大龍蝦,炭烤大虎蝦,炸魷魚,咖喱雞,大宰活人,香辣蟹,檸檬老虎斑,BBQ龍蝦等;

卡倫海灘秘密懸崖餐廳secret cliff

餐廳面朝卡倫海灘,可一覽一邊無跡的絕美海景,環境優雅有情調,是普吉島最有名的餐廳之一,多次被各種雜志選為最佳的泰國餐廳。試想,一邊吹著海風、聽著濤聲,一邊看著日落、吃著美味,那將是怎樣的一種愜意呢?

Tip:盡量在17:30之前到達餐廳才能欣賞到完整的漂亮日落哦,去晚了就只能看星星夜景了。

特色套餐:安達曼套餐,泰美味套餐,普吉龍蝦,BBQ海鮮

特色美食:冬陰功湯,咖喱蟹,海鮮BBQ拼盤,香炸蝦,清蒸魚等

99 Seafood

99海鮮大排檔是排擋一條街的99號餐廳,是一個福建華裔開的,做得比較符合中國人的口味,游客必來的海鮮大排檔。尤其燒生蠔和菠蘿炒飯非常值得一試。需要注意的是,有些菜單上沒有標價格,可能比海灘路的便宜些,但價格仍然比較高,因此點海鮮前需要討價還價,否則賬單會比在海邊的飯店還貴10%。

主營招牌菜:芝士龍蝦、黑胡椒皮皮蝦,香蕉煎餅淋上濃濃的巧克力醬絕配。

特色美食:椒鹽皮皮蝦,蒜蓉龍蝦,蝦烤大蝦,椒鹽蝦,螃蟹,菠蘿飯

Oishi Shabushi日式自助火鍋

日式回轉自助小火鍋,有雞湯,冬陰功湯和牛奶湯可以選擇,Shabushi日式自助火鍋首推江西冷店,在麥當勞的旁邊,人均消費在320銖,性價比很高。包括海鮮、壽司、天婦羅、冰激凌等。

Shabushi非常火,吃飯時間經常需要排隊,而且用餐有時間限制,即從進場開始算起,可以吃75分鐘,過了時間是要加錢的。因此提醒去吃的旅友,注意好時間!

介紹完餐廳,小七簡單講下當地的玩樂。一般來普吉島就是去PP島皇帝斯米蘭洛克島蛋島等出海一日游浮潛觀光。島內還有騎大象,叢林飛躍,atv,漂流,沖浪,人妖表演,環島游等就不用我多多介紹了。來旅行,最重要就是放松心情!

END

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