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“車厘子”是櫻桃嗎？它倆到底啥關系，有啥區別？漲知識了
櫻桃
復數是“cherries”
個小的櫻桃叫中國櫻桃，是中國古老的一個櫻桃品種。不過這跟大櫻桃不是一回事兒。咱們平時吃得大櫻桃，絕大多數都是歐洲甜櫻桃。
車厘子
車厘子顏色呈暗紅色，比普通的櫻桃會大一點并且硬一些，果肉也會細膩些，多汁。國內的櫻桃呢，顏色是紅艷的，小一點，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有點酸。
100 g櫻桃中的鐵含量只有0.4 mg，而維生素C，也只有10 mg。大家要知道，就算是大白菜，100 g中都有0.7 mg鐵和31 mg維生素C呢。所以說，大家不要總覺得大的、貴的櫻桃就好一些，如果為了營養價值去追求這種櫻桃，一點意義都沒有。
櫻桃
都21世紀了，隨口叫個水果的名字，至于這么杠么？
和車厘子品質是相同的
現在國內大部分栽培的都是歐洲甜櫻桃，山東、河北種的個頭很大的櫻桃其實也都是車厘子。
它倆有啥區別？
所以，不存在國內的大櫻桃叫櫻桃這種說法，也不存國內的大櫻桃都是個小的這種現象。
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也有。
答案是：車厘子就是櫻桃
唐朝時，長安本地就種有櫻桃，但產量不高，也正是因為物以稀為貴，王宮大臣們都以收到皇上賞賜的櫻桃為榮，比如白居易就寫過一首《與沈楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成》的詩，這詩的名字如此之長，仿佛是他生怕別人不知道這是御賜之物。
歐洲甜櫻桃
現在國內大部分栽培的都是歐洲甜櫻桃，山東、河北種的個頭很大的櫻桃其實也都是車厘子。
我們先來說說車厘子和櫻桃是不是一個東西。
中國古代吃的類似蘋果的水果叫海棠果，有的叫花紅，有的叫楸子，但是個頭都比較小，最大直徑也就比乒乓球稍大一點，但是從海外引進個頭更大的蘋果之后，國內種海棠果就比較少了。
我們知道啦，車厘子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬于季節性的水果。而國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期為每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。
黑珍珠
講完面兒上的東西，我們再來看看里兒，車厘子的營養，真的配得上它的價格么？
品種也多到數不過來
外觀上
不管這些消息是真是假，總之它們足以說明一點，那就是車厘子的加工費、運費不菲。當然，車厘子本身也不是什么便宜貨，否則人們給華盛頓編故事的時候，為什么要讓他砍櫻桃樹呢？因為櫻桃樹珍貴啊！
脆度高的更好。兼顧個大、脆、甜、硬的品種就是好吃的櫻桃了！
首先，我先說明，國內的大櫻桃品質不比外國進口的車厘子差。
最后，有人說叫車厘子就是崇洋媚外。
國外櫻桃采收期晚，成熟度高
按照大類來分，車厘子就是櫻桃，只是不同的品種而已。車厘子指的是歐洲甜櫻桃，主要來自美國、加拿大、智利、歐洲等；而大櫻桃是中國土生土生的品種，一般產自山東煙臺、大連等地區。
▲ 櫻桃在煙臺優越的光熱比下積攢營養，茁壯成長。 圖/視覺中國
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大連種的也能這么叫。
在內部比拼后，我們再來看看櫻桃家族和其它水果相比，有什么特別的優勢。
櫻桃顏色為深紅色，個頭大，汁水多，肉比較松軟，甜度尚可。
和歐洲甜櫻桃相比，中國櫻桃果型較小、果肉較軟，甜酸適口，喜歡溫暖濕潤的氣候，在浙江、江蘇、安徽等省種植較多。
車厘子和櫻桃是什么關系？
櫻桃有哪些品種？
唐代之后，櫻桃的存在感依然很高。知名吃貨蘇軾寫過“麥老櫻桃熟”，辛棄疾寫過“苦筍櫻桃正適時”，陸游寫過“櫻桃乳酪并嘗新”，句句看得人流口水。只不過，櫻桃再好，如果不住在產地附近，或是達官貴人，恐怕都無福消受。直到冷鏈物流成熟之后的今天，大規模消費櫻桃才成為了可能。
其實，這樣的說法有一定的道理，但并不是很準確。所謂的“車厘子”和“櫻桃”，其實都屬于薔薇科落葉灌木果樹，只是品種不同罷了。就像我們吃的西瓜，也有黃瓤西瓜和紅瓤西瓜。