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文章詳情介紹：
新時(shí)代新征程新偉業(yè)｜小木耳托起“十億元鎮(zhèn)”
來(lái)源：【黑龍江日?qǐng)?bào)】
木耳行業(yè)中流傳著這樣一句話——“世界木耳看中國(guó)，中國(guó)木耳看東寧”，而來(lái)到東寧看木耳，必到綏陽(yáng)鎮(zhèn)。到了綏陽(yáng)，你會(huì)看到全國(guó)最大的黑木耳交易集散地、全國(guó)第一個(gè)黑木耳菌廠、全國(guó)第一家四季生產(chǎn)食用菌菌包并種植黑木耳的企業(yè)、首個(gè)黑木耳博物館……不久前，黑龍江省東寧市綏陽(yáng)鎮(zhèn)入選2022年全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超十億元鎮(zhèn)，這也是該鎮(zhèn)連續(xù)第三次入選。
小木耳如何成長(zhǎng)為大產(chǎn)業(yè)，托起“十億元鎮(zhèn)”？近日，記者前往綏陽(yáng)，看看這個(gè)鎮(zhèn)如何通過(guò)“抓好一個(gè)產(chǎn)業(yè)、致富一方百姓、搞活一鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)”，將特色產(chǎn)業(yè)由產(chǎn)業(yè)富民向產(chǎn)業(yè)富鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變。
東寧潤(rùn)?quán)l(xiāng)山產(chǎn)品有限公司黑木耳生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)
全產(chǎn)業(yè)鏈打造致富“金鑰匙”
“我們村以前種植木耳是地栽，一袋木耳也就掙一塊多錢。現(xiàn)在都改用棚室掛袋技術(shù)，產(chǎn)量大幅提升，質(zhì)量也更穩(wěn)定。”在細(xì)嶺村福泉黑木耳農(nóng)民專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人遲令海向記者介紹全村木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。該村共有120余戶，建有木耳大棚300余棟，種植菌袋800余萬(wàn)袋，幾乎戶戶有大棚。合作社從制菌、發(fā)酵、掛袋、采摘到銷售，實(shí)施“合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式。
細(xì)嶺村還建起了菌包廠，形成產(chǎn)業(yè)鏈，是東寧有名的木耳種植示范村。“細(xì)嶺村的模式是綏陽(yáng)特有的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)模式的其中一環(huán)。”綏陽(yáng)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)申云廣介紹，該模式實(shí)現(xiàn)了前端“合作社+基地+農(nóng)戶”棚室吊袋栽培模式種植生產(chǎn)，中端菌需物資設(shè)備研發(fā)制造+黑木耳產(chǎn)品深加工，后端廢棄菌袋資源化利用的閉合型全產(chǎn)業(yè)鏈。
但綏陽(yáng)并未滿足于此。近兩年來(lái)，該鎮(zhèn)不斷完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展邁上了新臺(tái)階。通過(guò)把黑木耳從生產(chǎn)到最終銷售涉及的菌種研發(fā)、物資供應(yīng)、設(shè)備應(yīng)用等20多個(gè)環(huán)節(jié)串連起來(lái)，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
目前，綏陽(yáng)鎮(zhèn)共有黑木耳加工企業(yè)20余家，龍頭企業(yè)7家，商標(biāo)83個(gè)。其中，著名商標(biāo)6個(gè)，知名商標(biāo)2個(gè)。共獲得20個(gè)綠色食品認(rèn)證，10個(gè)有機(jī)食品認(rèn)證。
2021年全鎮(zhèn)黑木耳種植量為1.5億袋左右（含綏林局），產(chǎn)量約1萬(wàn)噸。黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，拉動(dòng)農(nóng)民人均增收1.8萬(wàn)元，占全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入的64%。
拓展大市場(chǎng)構(gòu)建新發(fā)展格局
單絲不成線，獨(dú)木不成林。當(dāng)農(nóng)副產(chǎn)品走到銷售端，與其“單打獨(dú)斗”，不如“成團(tuán)出道”。綏陽(yáng)不斷加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度，2009年，東寧市招商引進(jìn)江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)投資10億元建設(shè)了雨潤(rùn)綏陽(yáng)黑木耳山產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng)。
大市場(chǎng)集黑木耳批發(fā)、交易、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流和現(xiàn)代商住等功能于一體，成為全國(guó)最大的黑木耳及山產(chǎn)品集散地和銷售中心，2012年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng)。“外地人想大批買黑木耳，一定會(huì)來(lái)這里，不光本地木耳在這里銷售，遠(yuǎn)在山東等地的木耳也在這里銷售，可以說(shuō)是買全國(guó)賣全國(guó)。”申云廣說(shuō)。
2021年，綏陽(yáng)雨潤(rùn)黑木耳大市場(chǎng)共有經(jīng)營(yíng)商戶593戶，實(shí)現(xiàn)交易額58億元，交易數(shù)量3億斤。有15000多農(nóng)民直接或間接從事黑木耳產(chǎn)業(yè)及相關(guān)行業(yè)協(xié)作分工，2000多農(nóng)民已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楣蓶|和工人。
李兆富是大市場(chǎng)的黑木耳經(jīng)銷業(yè)戶，從事黑木耳經(jīng)營(yíng)已近十年。憑借良好的信譽(yù)，幾年來(lái)，在國(guó)內(nèi)已擁有了十幾個(gè)固定客戶，每年黑木耳的交易量都有20萬(wàn)斤左右。“東寧黑木耳品質(zhì)好、耐泡，福建、四川等地的客戶每年都來(lái)我這采購(gòu)，反響都很好。”
市場(chǎng)越活躍，經(jīng)紀(jì)人的作用越重要。在綏陽(yáng)雨潤(rùn)黑木耳大市場(chǎng)，活躍著4000多黑木耳銷售經(jīng)紀(jì)人。他們經(jīng)過(guò)多年的摸索創(chuàng)立“買全國(guó)、賣全國(guó)”“經(jīng)紀(jì)人+老客”等合作經(jīng)營(yíng)模式，助推黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
深耕技術(shù)創(chuàng)新激發(fā)澎湃動(dòng)力
走進(jìn)黑龍江佰盛食用菌有限公司，記者被整潔、現(xiàn)代的大型菌包生產(chǎn)設(shè)備吸引。生產(chǎn)廠長(zhǎng)丁成梁介紹說(shuō)，前幾天他們剛檢修完設(shè)備，這幾天工人們放假，過(guò)段時(shí)間就要開(kāi)始投入緊張的菌包生產(chǎn)，一直忙到來(lái)年4月。
“木耳質(zhì)量好，才能賣出好價(jià)錢。”在公司的智能溫室大棚里，丁成梁告訴記者，黑木耳一年一般只能種植兩茬，佰盛利用智能溫室栽培技術(shù)，智能控制濕度、溫度，可12個(gè)月不間斷生產(chǎn)。公司建設(shè)了全國(guó)領(lǐng)先的黑木耳自動(dòng)化菌包加工基地和黑木耳現(xiàn)代科技種植園。采用工廠化生產(chǎn)、智能化育菌、自動(dòng)化栽培、品牌化銷售的黑木耳全產(chǎn)業(yè)模式組織生產(chǎn)，形成了“自主研發(fā)、全國(guó)首創(chuàng)”的“佰盛模式”。
在佰盛公司采訪時(shí)，記者注意到廠區(qū)的“黑木耳實(shí)驗(yàn)種植區(qū)”門旁，掛有“博士后工作站”的牌子，展板上有工作站專家、教授的照片和介紹。“工作站由中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)大教授李玉等人設(shè)立，是公司與中林集團(tuán)共同投資建設(shè)的。”丁成梁說(shuō)，雙方在黑木耳栽培、深加工和產(chǎn)品安全等領(lǐng)域展開(kāi)深入合作。
綏陽(yáng)鼓勵(lì)本地土專家與各科研院所開(kāi)展“土洋結(jié)合”合作，提高產(chǎn)品質(zhì)量。“我們綏陽(yáng)種植的黑木耳產(chǎn)品售價(jià)比其他地區(qū)每市斤普遍高0.5~1元，直接拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提質(zhì)增效。”申云廣說(shuō)，這些年綏陽(yáng)相繼培育了黑山、德金、草優(yōu)等系列優(yōu)質(zhì)菌種，開(kāi)展了菌種篩選改良、替代料栽培、菌糠綜合利用等10余項(xiàng)課題研究，獨(dú)創(chuàng)了棚室掛袋、春耳秋管、越冬耳栽培等20余項(xiàng)產(chǎn)業(yè)新技術(shù)。
“接二連三” 擦亮“金字招牌”
黑木耳成了綏陽(yáng)的“金字招牌”。但如何擦亮這塊“金字招牌”，綏陽(yáng)一路破題。
引進(jìn)黑木耳精深加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)系列黑木耳食品，挖掘黑木耳產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)黑木耳產(chǎn)業(yè)由“富民”向“富鎮(zhèn)”轉(zhuǎn)變。“鎮(zhèn)里積極鼓勵(lì)經(jīng)銷大戶和經(jīng)紀(jì)人興辦加工企業(yè)，因?yàn)樗麄儗?duì)這塊市場(chǎng)特別熟。”申云廣說(shuō)。
東寧潤(rùn)?quán)l(xiāng)山產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理關(guān)德輝就是木耳大市場(chǎng)的“金牌經(jīng)紀(jì)人”，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的了解，決定自己做黑木耳的精深加工。2011年6月，他在綏陽(yáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建了自己的公司。
在東寧潤(rùn)?quán)l(xiāng)山產(chǎn)品有限公司，關(guān)德輝當(dāng)場(chǎng)給記者打開(kāi)一袋即食木耳。果然，和普通木耳相比，省去了泡發(fā)的時(shí)間，可以制作成各種口味，食用非常方便。“以往我們提供原料，請(qǐng)外省企業(yè)做代加工。現(xiàn)在鎮(zhèn)里政策好，我自己投資3500萬(wàn)元建了5條生產(chǎn)線。”
“綏陽(yáng)木耳要破圈‘強(qiáng)一接二還要連三’。”申云廣介紹，去年?yáng)|寧借著牡丹江承辦第四屆全省旅發(fā)大會(huì)的契機(jī)，全面推進(jìn)黑木耳小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)，山友、宏福、順德峰、英奈爾等一批食用菌深加工項(xiàng)目建成投產(chǎn)；傾力打造集展示推廣、科普研學(xué)、文化傳承等多功能于一體的黑木耳博物館與黑木耳主題餐廳，填補(bǔ)了食用菌產(chǎn)業(yè)文化的空白。
“下一步，我們以‘能力作風(fēng)建設(shè)年’活動(dòng)為抓手，進(jìn)一步完善市場(chǎng)體系，建設(shè)電商服務(wù)中心基地，形成電商引領(lǐng)、專業(yè)市場(chǎng)支撐的現(xiàn)代交易模式。構(gòu)建以特色產(chǎn)業(yè)為核心，聚焦產(chǎn)業(yè)高端方向的特色產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)。”申云廣說(shuō)。
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#一起追劇
夫人落難要變賣家當(dāng)，夫人落難要變賣家當(dāng)，怎么還要你這個(gè)管家掏心挖肺地照顧她？這叫忠心耿耿，不過(guò)如此高尚的情操，并不是很多人有。原來(lái)做白工叫做高尚，這只是愚忠，好，出錢租房間給人家住。好，我給爵士夫人，你還有錢嗎？看看還有什么家當(dāng)，就算我要抵押家當(dāng)也不想跟她有拖欠。
這個(gè)熨斗雖然不值錢，但也是舶來(lái)貨挺精致的，就用它來(lái)抵押。你拿走了熨斗，我怎樣熨衣服？對(duì)不起，但是你一大早在找什么？我想找一件不皺的衣服，你不要生氣，我?guī)湍阏曳蛉耍@條裙子挺筆挺的，不熨也不顯得皺。怎么弄臟了？看起來(lái)是蠟油漬，一定是上次跟Philip吃燭光晚餐時(shí)不小心蹭到蠟燭，不用怕，你還有一個(gè)男管家。夫人，吃水果，夫，我的裙子蹭到蠟油漬，你有辦法弄走嗎？只要在蠟油漬的上下都放一張草紙，再利用熨斗的熱力使蠟油融化，由草紙吸走。可惜現(xiàn)在熨斗在房東手上，我一定要把熨斗搶回來(lái)用。
虛有其表，跟主人一樣，中看不中用。曉堯，正好，怎么了？有沒(méi)有湯火膏？沒(méi)有，你燙到了？其他人都出去開(kāi)工，靠你就完了，我自己去買。可以了，我去門口把風(fēng)。夫人，你看皇家鴉片公司，下面這一行應(yīng)該是生產(chǎn)批次編號(hào)，這個(gè)批次編號(hào)我有印象。
那時(shí)候總緝捕者不是指控Philip、勾結(jié)海盜，劫走一批生鴉片嗎？那時(shí)候報(bào)紙利登過(guò)，就是這個(gè)批次，但是為什么小木蘭會(huì)有？可能是煙鬼榮給她的，你們兩個(gè)在這里干什么？不好意思，我看見(jiàn)有個(gè)婆婆摔倒，你們鬼鬼祟祟地進(jìn)來(lái)我房間干嗎？我知道了，不服氣熨斗被我拿走了，所以想偷回去是吧？不是偷，只是借用一下，不問(wèn)自取，是為賊也，那也要你肯借才行。分明就是故意拿走熨斗，想夫人穿一些筑巴巴的裙子，其實(shí)你最想就是把衣服鎖好。出席一個(gè)隆重場(chǎng)合想穿得體面點(diǎn)去支持兒子，但誰(shuí)知道卻笨手笨腳漿到手了。手傷了就坐下吧。我很快就熨好，不要讓杰仔等。熨好了。