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好省食堂,一聽(tīng)這響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)您就能知道它是大躍進(jìn)時(shí)期的產(chǎn)物,“鼓足干勁,力爭(zhēng)上游,多快好省地建設(shè)社會(huì)主義”,多么響亮的口號(hào)。而當(dāng)年的好省食堂也確實(shí)名噪一方,歷史上有過(guò)超長(zhǎng)的輝煌。當(dāng)然,除了諸多必要的客觀因素,主要還得益于它所處的特殊地理位置。
早年間的西城區(qū)二龍路人民公社位于二龍路南端路西的一個(gè)小院里(后來(lái)才遷至屯絹胡同),略向西是上崗、下崗,背后是小口袋胡同,好省食堂就在向北不遠(yuǎn)的師大女附中對(duì)面。大躍進(jìn)時(shí)期,北京市的所有街道辦事處全部更名為人民公社,這樣的一呼百應(yīng)不能不稱作是件偉大創(chuàng)舉。附近幾條街巷的居民每天熙熙攘攘地穿梭于好省食堂,著著實(shí)實(shí)地在這兒吃了些日子的大鍋飯,更稱得上是國(guó)朝歷史上罕有其匹的壯舉。
說(shuō)好省食堂得益于地理位置,則因?yàn)槭程昧⒂谌嗣窆绲闹行膮^(qū),即二龍路西巷和王爺佛堂兩個(gè)胡同口之間,南面不單有公社社址,還有派出所和西城分局,北面過(guò)了副食店則是區(qū)委區(qū)政府和法院、郵電醫(yī)院,對(duì)面是師大女附中,周邊還有不少中學(xué)小學(xué)幼兒園,這兒就不贅述了,反正單是琢磨琢磨也夠熱鬧的,盡管搞不清楚當(dāng)時(shí)有多少干部職工居民在好省食堂就餐,但想來(lái)也夠那些八大員之一-----炊事員同志們忙活的。
那時(shí)我還是個(gè)孩子,無(wú)論咋回憶也記不清到集體食堂吃飯是憑本兒,憑證兒,還是憑卡了,何況我們住家附近另有一處食堂,就位于石駙馬橋兒十字路口南邊兒不遠(yuǎn)的一個(gè)院子里,所以只能記得家里不起伙了,鍋碗瓢盆也大多貢獻(xiàn)了(主要是指沾鐵的家什包括我們?cè)捍箝T(mén)門(mén)簪上的吊件兒),每天三頓吃食堂倒也確是讓人省卻不少心。多少能有些記憶的是,曾有一段時(shí)間食物很充裕,據(jù)說(shuō)是農(nóng)業(yè)大豐收,快要到共產(chǎn)主義了,主食任您隨便吃,米飯、饅頭就盛在食堂的大笸籮里,只有大鍋菜還要到窗口排除領(lǐng)取。只不過(guò)這樣的日子并不長(zhǎng),隨后就進(jìn)入了供應(yīng)緊缺年代,食堂基本癱瘓,人們不得不又回到家里自己起伙做飯,一些炊具也要重新置辦,按票按本供應(yīng),記得最清楚的是我家的一只小奶鍋還是抓票抓到的,按說(shuō)當(dāng)時(shí)用處不大,但因?yàn)槭菓{票,母親最終決定買(mǎi)下再說(shuō)。其后搬了兩次家,母親也沒(méi)舍得扔,并經(jīng)常將那黑黢黢的“鋼種”鍋?zhàn)鰹槲壹覒浛嗨继鸬膶?shí)物教育素材。
我與好省食堂的親密接觸卻是在自然災(zāi)害困難時(shí)期。
六零年,由于市面兒上供應(yīng)匱乏,吃不飽飯及長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良,浮腫病開(kāi)始在居民中流行。母親和妹妹都得了這種病,我不知道現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上如何稱呼,它的學(xué)名兒又是叫什么,不過(guò)當(dāng)時(shí)只叫做浮腫病。記得我所在小學(xué)的班里,因病休假的同學(xué)竟達(dá)到一半以上,包括班主任老師??帐幨幍慕淌依镌S多無(wú)人的課桌被垛在了一起,本來(lái)的半日制也經(jīng)常上自習(xí)課,一些淘氣的學(xué)生雖然不敢跑出教室去,但總可以在課桌間鉆來(lái)鉆去,權(quán)當(dāng)游戲了。
浮腫病人憑醫(yī)院證明,按規(guī)定能夠配給二斤黃豆,一斤豆面,以及每天早餐的豆?jié){,記憶已經(jīng)不太準(zhǔn)確了,大體好像是這樣的。黃豆是拿捏不準(zhǔn)如何吃法兒,大多讓我們排在爐盤(pán)兒上或放在餅鐺里烤熟當(dāng)零食吃了;豆面比較難吃,也相對(duì)復(fù)雜一些,記得是先要將面炒熟,拌上古巴糖,或用開(kāi)水“沖服”,或者干脆一把把地填進(jìn)嘴聊以充饑了。
妹妹患病可以休假,但母親卻還得堅(jiān)持上班。母親當(dāng)時(shí)的工廠位于西槐里,而領(lǐng)取早餐豆?jié){的地點(diǎn)恰恰就在好省食堂。母親當(dāng)然舍不得將豆?jié){自己喝掉,于是便命令我每天清早陪她走到好省食堂,領(lǐng)完豆?jié){后,她去上班,我回家與妹妹弟弟分喝這兩份豆?jié){。
那時(shí)我上小學(xué)三四年級(jí),對(duì)一些事情也似懂非懂了,在好省食堂的窗口領(lǐng)到豆?jié){后,我會(huì)勸母親多少也喝些,但母親通常會(huì)面色陰沉地說(shuō):“我不餓,趕緊回家去吧?!彪S后還要做出很匆忙狀,并叮囑我,注意汽車,特別要當(dāng)心別把豆?jié){灑了。
由于是孩子,印象里的好省食堂很大,相當(dāng)于如今的一個(gè)大會(huì)議室。食堂的操作間在西面,門(mén)和賣飯的窗口都向東開(kāi)。食堂里擺放著七八張?zhí)卮筇?hào)的可折疊圓桌,桌腿兒就如同那時(shí)的乒乓球案子的木制折疊腿兒,可供多人同時(shí)進(jìn)餐。食堂的水泥地很光滑,表明工作人員在工余時(shí)間里也非常地敬業(yè)。
還記得我家盛豆?jié){用的那只飯盒,因?yàn)橹钡胶髞?lái)我上中學(xué)時(shí)期還要用它帶飯,蓋子周邊的接口地方已經(jīng)破損,不是很嚴(yán),如果走得過(guò)快,就可能“逛蕩”出來(lái)。所以在打好豆?jié){回家的路上,我總會(huì)邁著碎步,走得小心翼翼。那時(shí)塑料還是稀罕物兒,塑料袋也從沒(méi)見(jiàn)過(guò),熱飯盒只能放在玻璃絲網(wǎng)兜中,還要經(jīng)常擔(dān)心網(wǎng)兜是不是會(huì)被燙得斷了絲兒。
這一時(shí)期大概經(jīng)歷了三到四個(gè)月吧,一切好像略微有了好轉(zhuǎn),浮腫病似乎被抑制住了,病人享受豆?jié){的待遇也就自然取消,好省食堂便從我的印象中漸漸淡化消失了,只是偶爾路過(guò)才會(huì)有所觸動(dòng)。
匆匆忙忙當(dāng)中就到了八十年代初,社會(huì)上突然興起了一股辦舞會(huì)的熱潮,請(qǐng)上四五個(gè)人的小樂(lè)隊(duì),架子鼓、電子琴、電吉他再加把小號(hào),機(jī)關(guān)學(xué)校企事業(yè)單位甚至政協(xié)禮堂都在周末周日或晚上熱火朝天地干了起來(lái),什么三步、四步、探戈、倫巴,水兵舞,只要有票(基本是贈(zèng)劵)就能玩到十一二點(diǎn)。
非常有幸的是有一次我得到的舞票卻是在好省食堂內(nèi)舉辦的。
它已經(jīng)完全沒(méi)有了往日的輝煌和生機(jī),據(jù)說(shuō)它后來(lái)成為一家街道工廠的車間,或是臨時(shí)倉(cāng)庫(kù),因?yàn)榻o我票的朋友好像與這家工廠有些瓜葛。二十年的沉淪讓它老邁寒傖了許多,特別是它根本沒(méi)有我記憶里的那樣大,就是與對(duì)面經(jīng)常開(kāi)舞會(huì)的師大女附中小禮堂也根本不能相比。
那天晚上,我一點(diǎn)兒興致也沒(méi)有,只是陪著震耳欲聾的音樂(lè),望著似曾相識(shí)的老房子,在靠窗的椅子上坐了很久,想了很多。
又過(guò)了幾年,隨著建設(shè)拆遷,街道展寬,好省食堂已經(jīng)奠基在樓群和街道的地下,連一絲痕跡也沒(méi)有了,只是在一些人的記憶中,還會(huì)有那么一星半點(diǎn)兒的影子。
部落沖突十周年挑戰(zhàn)賽2013同部落沖突十周年挑戰(zhàn)賽2021 - 櫻花動(dòng)漫
(轉(zhuǎn)自老北京網(wǎng))
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1.1957年4月27日,中共中央正式發(fā)出《關(guān)于整風(fēng)運(yùn)動(dòng)的指示》,主題是正確處理人民內(nèi)部矛盾。
2.1958年的“三面紅旗”,指的是社會(huì)主義建設(shè)總路線、大躍進(jìn)、人民公社化運(yùn)動(dòng)。
3.1958年中國(guó)共產(chǎn)黨提出社會(huì)主義建設(shè)總路線,即“鼓足干勁,力爭(zhēng)上游,多快好省地建設(shè)社會(huì)主義”的總路線,主要教訓(xùn)是經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)方針要符合客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律。
4.人民公社的基本特點(diǎn)被毛澤東概括為“一大二公”。“大”就是公社的規(guī)模遠(yuǎn)比農(nóng)業(yè)社要大。而“公”,一是指在所有制方面公有化程度高,二是指人民公社的分配制度也反映了所謂的“公”。
5.新中國(guó)成立時(shí),中國(guó)與外國(guó)政府建立外交關(guān)系的原則是遵循平等互利原則、互相尊重領(lǐng)土主權(quán)。
(來(lái)源:《黨員干部學(xué)“四史”》)