9月23日
沖上微博熱搜
不少網友紛紛曬出自己
“有人給買奶茶喝”
當天
奶茶店也排起了長隊
店員稱當日奶茶銷量增加30%
不管是什么噱頭
年輕人總有理由來杯奶茶
但是
“秋天的第一杯奶茶”
可能正在毀掉你的健康！
小編注意到
“秋天的第一杯奶茶”刷屏
不少醫生都看不下去了
紛紛提醒第一杯奶茶不喝最好
下面來詳細說說
奶茶里最“毀人”的4樣東西
糖
一杯奶茶含14塊方糖
調查顯示，正常甜度奶茶中，平均含糖量為每杯34克，最多的高達每杯62克，相當于含有14塊方糖。
中國居民膳食指南建議的每天糖攝入量最好不超過50克。也就是說，一杯奶茶里的糖就足夠甚至超過了你一天可攝入的量。糖分攝入量過多容易增加皺紋，加速衰老，還會導致內分泌失調。
有的人可能會說了，那既然這樣，我喝半糖或者無糖的奶茶不就好了。但事實是，“半糖”可能并不是嚴格意義上一半的糖，而“無糖”也并非完全不含糖。
奶精
營養價值低
有些商家為了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替。奶精，即植脂末中含有大量的反式脂肪酸，大都以糖、糖漿、食用氫化油、奶粉等為主要原料。這種奶茶比牛奶做的奶茶口感更順滑好喝，這已是“行業規則”。
《中國居民膳食指南》建議每日攝入量不超過2g。據披露，市面上大多奶茶反式脂肪酸含量均不合飲食標準，甚至一杯奶茶含6.2g的反式脂肪酸。
與傳統奶茶相比，奶精調制的奶茶缺少鈣、B族維生素和維生素A、D等營養素，含糖量卻遠超傳統奶茶，營養價值較低。
脂肪
奶蓋脂肪含量爆表
調查顯示，有奶蓋的奶茶平均脂肪含量達到6.3克/100毫升，而100毫升全脂牛奶中的脂肪含量大約在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全來自牛奶。
奶茶口感好主要靠的是脂肪，因此有的商家推出了奶蓋奶茶。但奶蓋大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的還添加了植物油，所以脂肪含量會更高，報告中脂肪含量最高的奶茶達到41克/杯。
咖啡因
超過咖啡和紅牛
喝完奶茶的你，有沒有覺得會失眠、心慌？沒錯，你常喝的這些奶茶中，很多咖啡因都超標！
奶茶作為茶飲的一種，以茶作為原料，即使是傳統奶茶也會含有咖啡因，含量則取決于茶葉的多少。
奶精調制的奶茶也會加入茶葉提取物或茶粉，沖泡后溶于水中的咖啡因更多。有時商家為了給奶茶提味，還會加入咖啡粉，也會增加咖啡因的含量。
調查發現，一杯奶茶中的最高的奶茶一杯竟有428mg咖啡因，相當于4杯咖啡或8罐紅牛，已超出推薦的咖啡因每日攝入量400mg。
哪些人群不建議喝奶茶？
眾所周知，咖啡因具有使人興奮的作用，孕婦、兒童及有心血管疾病的人群等要小心。
對于壓力較大的人群，長期保持興奮狀態，反而可能會增加焦慮。
此外，攝入過量的咖啡因會導致骨密度降低、骨質疏松等問題。
年輕人骨質疏松，二十歲的人，五十歲的骨骼，早已不是稀奇事兒了。
皮膚偏白、體重較輕、戶外運動較少的女性，往往稱為骨質疏松的偏愛人群，而這些特征，恰恰也是大部分年輕女孩們的共性。
所以，為了自己的骨骼健康，遠離咖啡因類飲料。
此外，高糖的危害，早已不是健康界的秘密。
醫生：“保持低糖低鹽的飲食習慣”
愛美小姐姐：“吃糖使人變丑……”
“……”
事實上，這并不是危言聳聽，長期的高糖攝入會使蛋白質流失，從而使皮膚變老。至于增加糖尿病風險和心血管風險，也已經得到了醫學界公認。
反式脂肪酸，過量攝入會增加心血管疾病風險，誘發心梗等疾病。
根據世界衛生組織數據，全球每年約有50萬人死于反式脂肪酸。
日常食品中，反式脂肪酸含量較高的有各種奶油、糕點、油炸食品等，烹調過程中油溫過高也會產生反式脂肪酸。
健康人群一天內可以代謝的反式脂肪酸為2g，超過此劑量對健康有害。
因此，“秋天的第一杯奶茶”真不是你想喝就可以任意喝的。
以后奶茶還能喝嗎？
奶茶最大的問題在于本身含有較多的添加糖。
追其根本，珍珠奶茶，不過是一種甜飲料，所含有的營養也較少。
特別是對于青少年，長期攝入過多的糖分，可能會引發肥胖、損壞牙齒等問題。同時，還可能會形成不愛喝水的習慣。
奶茶雖甜
可不要貪杯哦~
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8月8日正值“立秋”，“秋天的第一杯奶茶”如約而至并沖上微博熱搜。線上火爆的同時，也大幅帶動線下茶飲市場銷售。
為了把“秋天的第一杯奶茶”順利送到消費者手中，美團外賣已經提前2個多月陸續與50多家國內知名的茶飲連鎖品牌協同準備，但當天，猛漲的訂單依然大大超出許多奶茶品牌的預期。
在新天地上班的曹小姐，當天點了15杯奶茶。“作為部門負責人，請同事們喝了‘秋一杯’，大家都很高興，這對增加團隊氛圍也很有幫助。”
“‘秋天的第一杯奶茶’這個梗，已經成為我們奶茶行業的‘雙11’，更通過外賣平臺變成實實在在的銷量。所以今年我們7月份就開始籌備了。”蜜雪冰城相關負責人說道。
美團外賣數據顯示，共有15萬家奶茶門店參與到今年的立秋奶茶狂歡節，當日累計賣出超4000萬杯，繼去年立秋后參與商家數和訂單量再創歷史峰值。其中，銷量突破百萬杯的奶茶品牌有8家，分別是蜜雪冰城、茶百道、古茗、滬上阿姨、喜茶、CoCo都可、書亦燒仙草和益禾堂。
數據顯示，立秋當天廣東省奶茶品類訂單量突破270萬單，對比去年同期增長59%。廣東、江蘇、浙江、山東、四川成為立秋奶茶訂單量Top5的省份。從城市維度看，深圳的立秋奶茶訂單量位居全國第一，其次是廣州、成都、上海和北京，Top5城市的平均訂單量增幅達55%。
從品種上來看，楊枝甘露成為今年奶茶口味的“人氣王”，芒果以鮮亮的顏值和接地氣的價格受到商家和消費者的喜愛。檸檬水和珍珠奶茶位列其后，成為下單量最多的奶茶外賣單品。
為給消費者提供更多優惠福利，今年美團外賣除了提供傳統的“奶茶券”和無門檻的“品類神券”等營銷工具給奶茶品牌外，還增加了“神搶手”直播活動。可以說，“爸媽冬至吃餃子，我們立秋喝奶茶”——奶茶正成為我國消費“后浪”的一張亮眼名片。
中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤表示，年輕人看到朋友圈上別人曬奶茶，自己馬上也會打開美團點一杯，因為外賣平臺配送速度快，網上討論奶茶的瞬時流量馬上就可以轉化為即時銷量，再疊加外賣平臺和茶飲品牌去年開始聯手打造“秋奶節”強化心智，這種新供給創造新需求的現象，在全球消費史上也是具有指標意義的。
“以外賣平臺靈活的營銷工具和即時配送網絡為能力支撐，茶飲品牌的門店突破了消費空間和時間的限制。經過多年打造的即時配送網絡作為一種基礎性的供給側能力，正在充分釋放國內年輕一代的消費新需求，同時也在助力供應鏈、門店營運等多個供給側要素協同增效，實現了高質量發展。”中國飯店協會副會長金勇如是說。
記者 /范煜昊
編輯 / 陳露露
圖片 / 美團
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