西江月·夜行黃沙道中
[ 宋 ] 辛棄疾
明月別枝驚鵲,清風半夜鳴蟬。
稻花香里說豐年。聽取蛙聲一片。
七八個星天外, 兩三點雨山前。
舊時茅店社林邊。路轉溪橋忽見。
每次讀這首詩,聽取蛙聲一片,就想到冒著熱氣,香氣撲鼻的田雞肉。
小時候在農村,只要是下雨天就可聽到青蛙的叫聲。蛙叫聲有分兩種:下小雨,那只能前半夜聽到,下半夜就不叫了;下大雨,整個晚上都可聽到他們的叫聲。
下大雨也是我們的最開心時刻,因為會有田雞肉吃。那時候,吃肉對我家來說是特別奢侈的事情。每次大下雨,村里很多人都會出動去抓田雞,爸爸每次一定會參與這樣的活動。因為下大雨,所有田都有集滿水,青蛙就會出來覓食或是找伴侶。
等待的夜晚顯得特別的漫長,田的蛙叫聲即開心又難過,開心的是這么多蛙叫聲,爸爸收獲應該不錯。難受是整晚激動得睡不著,這樣的叫聲就擾人清夢.
一睜開眼天已經亮,趕忙爬起來往廚房,爸爸正在殺田雞,一刀下次劃開肚子,去掉內臟洗干凈就好了。皮是不用去掉的,去掉太浪費。
爸爸的廚藝是家里公認的好,點火,起鍋,拍蒜,倒油,等油溫一熱放蒜,等有香味倒肉進去,嗖的一聲,火燒在鍋里,
"哎呀!著火了”我驚叫一聲。爸爸已經迅速地蓋上鍋蓋,火已經滅?!安艘蠡鸪床藕贸?,火候很重要如果著火了,蓋上鍋蓋,火與空氣隔絕就會滅”爸爸解釋道。再翻炒,等快熟時,加鹽,加點野生的米椒,一點點味精。就這樣就可以了,簡單原味。
這是我吃過最好吃的田雞肉,以后再也吃不到一個味道。肉嫩滑,帶點微辣。
對于詩人說的什么稻花香呀,田雞聲呀,都是帶著詩意。在小孩眼里就是一盤肉。
(注:田蛙是保護動物現在不能隨便捕殺)
1、手機在哪里,手就在哪里!
2、美人卷珠簾,驚起蛙聲一片。
3、你并不孤單,有很多困難在等著你。
4、活了20多年,還不如一件毛衣會放電!
5、初墨,多么詩意的名字啊,可她姓熊。。。
6、有些懷念從前車馬慢的人,外賣晚到兩分鐘都要罵娘。
7、“宇宙里沒有外星人”就像是撈了一杯海水然后說海里沒有魚。
戀愛談的真早!
8、牙膏這種東西真的很神奇,除了牙齒刷不白,其他東西都能刷白。。。
9、最近空氣質量下降的很明顯,從每天需要摳鼻屎的次數就看出來了。
10、起得太早和睡得太晚是同一件事。。。
11、那里有什么油膩,都是歲月摩擦的包漿!
12、請跟我念
甜食使我長肉
火鍋使我長痘
冷飲使我早衰
熬夜使我折壽